@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-d Je krijgt een vaatje voor je verjaardag, deze laat je een dag in krijtwater staan (water met krijt erin), je slaat de duigen goed aan en vult deze met Sherry en laat het 3 maanden staan. Meer info… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vevor 4L temperatuur fijnstook vragen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@richardsw aha het is het zelfde aks de smart still.
Voor peren zou ik die zeker niet gebruiken. .
Je houd geen smaak haast over.
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Eigen maaksel en vervolg projectje" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Wat Bergamotje d’r mee" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Een bierbrouwer die zich aan het inlezen is om ook te gaan stoken" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-d welkom hier en veel plezier. Ook ik maak wel eens een biertje naast het stoken. Echter niet zo fancy als jij. Ik vind dat co2 druk verhaal maar ingewikkeld. Wel ondertussen 2 kegs kunnen krijgen welke ik heb Gerevisseerd…. Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Een bierbrouwer die zich aan het inlezen is om ook te gaan stoken" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vevor 4L temperatuur fijnstook vragen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@richardsw een vavor is een prima ding. Een 2e overhaal kun je doen op koper of op de vavor. Brug temperatuur hoger aanhouden anders krijg je geen aroma mee. Rond 88 graden en niet boven 94. Ja natuurlijk kun je… Meer lezen»
-
Pikketanus vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : – x -" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Op bezoek bij een oude bekende ? Of was het nu even stoppen voor een pot ongepasteuriseerde honing ? Vanwege dat ik binnenkort waarschijnlijk een partij mispels krijg is handig om alvast voorraad honning in te slaan. Even terug in… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-dooren welkom . Je hebt al ervaring met bier maken . Dus je weet dat geduld en tijd belangrijk is. Verstandig om ook met de makkelijkste drankjes zoals whiskey en rum maken te beginnen. Keuze van basis ingrediënten is even… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Nog een toevoeging betreffende fruitge smaken, ik heb tweemaal gewerkt met Kveik gist en dat gaf me een zoete sinaasappelsmaak (als in snoepachtig) maar die hebben beide wel een 9 maanden op fles moeten staan uiteindelijk om te zorgen voor… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-dooren Dat helpt al met bepaalde soorten mout weg te strepen, de rokerige mouten (geturfd) hoef je dus niet te overwegen. De andere soorten gerookt mout die commercieel (bijvoorbeeld beuken) zijn sowieso niet aan te bevelen want de meesten geven… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-dooren
Rechts onder je naam staat een knopje voor de settings, daarbij kun je je weergavenaam en bijnaam aanpassen.
Capture.PNG -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@arjan-van-dooren Whisky en Rum (de vollere melasse variant) zijn beiden goed te maken op een alambiek. Bier en whisky brouwen hebben overeenkomsten dus als het bier goed lukt moet een whisky ook wel goed komen. Hoofdzakelijke verschillen zijn dat je… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoe correct gebruiken?" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@ghost de ene is gekoeld zo en de ander zo te zien niet .dat betekent dat de gekoelde meer reflux heeft . Dus hoger percentage en er komt minder smaak mee
Meer scheiding zogezegd - Meer laden
