@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Tijd om weer eens wat gist op te kweken, de bedoeling van deze is om eens te oefenen met het drogen van de gist in de oven (op de laagste stand, 30 graden) met de deur open. Ik had de… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@robbert goed voorstel, misschien later dit jaar nog eens kijken voor een tripje naar het Noorden.
-
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist ik heb nog doos vol boeken op zolder . Allemaal oude meuk
Die maar eens doorspitten . -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@robbert naast de verzameling papyrusrollen? 😉 Het probleem blijft online dat dit soort documenten maar mondjesmaat te vinden is, er zijn een aantal instanties die naar voren komen zoals “Scotch Whisky Association” en “Journal of The Institute of Brewing”… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist ik herken het stulje . volgens mij zwerft hier een noek in huis waar her in staat
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@robbert haha nee die heb ik zelf gevonden, zelfde auteur als van een klein naslagwerk wat ik eens uit Spanje heb laten komen. Deze meneer heeft veel met whisky gedaan maar sommige dingen zijn moeilijk te vinden.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist jou bijlage ken ik ( misschien heb ik jou dat eens gestuurd ? ) Youtube en moderne deels ook kennis op forums zijn inderdaad erg beperkt in info of gebaseerd op het moonshiners gebroddel meeste naslagwerk van mij is… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Ik ga het gebruik van veenmos (en turf in geval van sommige whisky’s) redelijk vast onderdeel maken van de brouwsessie, het is relatief eenvoudig uit te voeren en de eerste resultaten zijn hoopgevend. Laatst tijdens het lezen over whisky productie… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
P.s welwater /grondwater uit turf streken als Drenthe is zeer goed bruikbaar . En veel beter dan uit waterleiding .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@alchemist mooi verslag. De whisky die je als laatse proefde. De ” Mind fuck ” die je van mij had was een simpel snel tussendoortje . De basis was ook welwater op turf en veenmos . Granen zelf gemout en… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Appelmoes" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Semi automatische ketel of eigen RVS apparatuur voor start bier brouwen" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Een proeverijtje waar ik al langer zin in heb, het is nog te vroeg om de uiteindelijke dranken te kunnen beoordelen maar soms krijgt nieuwsgierigheid de overhand. Het wordt een vergelijk tussen 2 whisky’s die dezelfde stort hebben maar… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "nieuw hier" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@peter-hermple De meeste vloeibare moutextracten hebben een equivalent waarde van 1,3 a 1,33 kg mout per kilogram moutextract. Dat zou betekenen dat je 1 kg moutextract en 4 liter water kunt mengen, daarna kan de gist erbij.
- Meer laden
