@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mais gebruik" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rdirk je kunt verschillende manieren werken. Je kunt met verhouding van10% diastatisch mout op mais in principe gewoon maischen. Dus 1 kilo mout 9 kilo mais. Beter is wat meer mout omdat mais eerst zal verstijfsellen 20 a,25% dat werkt… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Bier en vertier" – leuk 2 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Bier en vertier" – 2 jaren, 10 maanden geleden
Weer een rondje bier.
– sterke saison kampioens bier uit 2019
– voske, een kopie van texelse skuumkoppe.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rinus55 uiteraard. 2 versies zelfs. Beiden komen as week.
-
Murmillo vind forumbericht "2023 Wat heb je geleerd ?" – leuk 2 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wat moet in het sap om calvados te stoken" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@targa het bubbelen van het waterslot is niet waar je de kwaliteit en verloop van vergisting aan kunt zien. Waterslot is niet een indicator maar een stank afsluiter . Voorgang zie je bijvoorbeeld aan snelheid waarmee het sg afneemt. Wijngist… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@mana heb je een privé berichtje gestuurd.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Goedkoop spul of niet" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rdirk als je al een pan hebt dan zou ik dat doen. Goed roeren en een handige zeef voor het spoelen kan horrengaas zijn.
Ik heb een zeef voor vissenvoer gekocht werkt ook. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Goedkoop spul of niet" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rdirk https://www.stookwinkel.nl/product/schrootmolen-2-rvs-walsen/
Deze werkt erg mooi. De drie walsen ook btw. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "APPELMELASSE" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@niettemin de fermzilla 30l allrounder. Op de foto is nog die met gistaflaat maar kan ik niet aanbevelen. Te veel schoonmaak werk. De allrounder is wel heel leuk.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Goedkoop spul of niet" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rdirk dan zou ik niet deze ketel kopen. Dit is een waterverwarmer. Je kan beter een pan a 50l kopen en een brander of een hendi inductie van 3500wat en een thermometer. Wil je wel een all in one bier… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Goedkoop spul of niet" – 2 jaren, 10 maanden geleden
Het is een Chinees ketel waar, oa easy brew hun naam op plakt. Vraag is wat wil je er mee doen?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "2023 Wat heb je geleerd ?" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@psycat het is beste om dit ook na macereren 2/3 deel overhalen op alembiek daarna weer samen voegen met het niet overgehaalde deel. Niet met kolom . Daarmee verlies je toch teveel etherische oliën. Net als standaard absinthe krijg je… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@mana 80% !!
-
Murmillo vind forumbericht "2023 Wat heb je geleerd ?" – leuk 2 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@mana alles behalve de arnicabloem.
20231115_150547.jpg -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@mana bedankt voor je reactie. Eerder bij dergelijke recepten was het rond de 80% die ik las. Ik ga er eens mee aan het vogelen. Erg leuk om te gaan proberen.
-
Murmillo vind forumbericht "Benedictine" – leuk 2 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 2 jaren, 10 maanden geleden
( in filmpje whiskey beslag zie je dat ik 500 mil geactiveerd vloeibaar gebruikte op gist vat ).
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum, mijn traject van begin tot einde" – 2 jaren, 10 maanden geleden
@rummy wanneer het zo vloeibaar is in begin zet het snel uit maar omdat er nog veel zuurstof is is er slechts deling . Co2 uitstoot is nog gering maar het lijkt veel maar in cellen is nog laag. Gebruik… Meer lezen»
- Meer laden
