@stookforum
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn eerste bourbonmash" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn eerste bourbonmash" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – 3 jaren, 10 maanden geleden
- @jedimol amoniak kan door voeding komen maar ook door reactie en zuren .
- Ik zou hett weggooien inderdaad.
-
Murmillo vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@jedimol een apparaat / stookketel van koper of rvs of wanneer er delen van metalen aanwezig zijn staat onder invloed van zuren .. ook rvs ketels van het goedkope RVS 304 kan oxides afgeven . Wanneer er sprake is… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Zelf mouten is even routine krijgen maar het geeft zeker voordeel. Vers verwerkt makkelijker en geeft mooiere resultaten dan voorraden die een aantal weken al op plank hebben gelegen. Daarnaast kun je zelf meer sturen naar een bepaalde smaak dan… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@jedimol als het om blauwalcohol gaat kan het de turbo gist en voeding zijn . Het kan ook dat er nog te veel zuur in ketel zat en daardoor met de koperen zadels gereageerd. Je kunt het opnieuw stoken. Let… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Picon" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Picon is een muskaatwijn ( deze worden veelal al versterkt ) waaraan een maceraat van sinaasappelschil , gentiaan en quina schors maar soms ook anijs en kaneel wordt toegevoegd . Zodra dit is ” gehuwd ” moet er nog karamel… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Graag hulp, Laagje olie op Limoncello" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@romcars je schrijft 96%. Dus je hebt al olie voor dat je het verdund. Ik zou de hele handel nadat je de schillen eruit hebt gezeefd, 5 uren in de vriezer leggen. Dan stolt de olie wat. Dan filter je… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Graag hulp, Laagje olie op Limoncello" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@rumo thnx voor delen. Aan alleen successen hebben we niks.
Zo heb ik ook eerder gepost dat mijn zoette cider project een flop was. Weeige smaak. Nike aan. Mn broertje vind het net apple bandit. Dus alles aan hem gedoneerde. - Meer laden
