@stookforum
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Grappa" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Basis voor beslag / stookwijn ." – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "stoken gebottelde appelcider" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@johans reus 🤣 beetje algemene kennis.
Maar gewoon even voorverwarmen met open ketel vooraf stoken komt het allemaal goed .. -
Robbert vind forumbericht "stoken gebottelde appelcider" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept peren drank" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@martin74 ph verhogen kan met wat calcium carbonaat of natrium bicarbonaat . Ph verlagen kan met wijnsteenzuur, forforzuur , citroenzuur . Voor echt grote stappen kun je voor verlagen zwavelzuur gebruiken . Voor verhogen caustic soda /natrium hydroxide. Je verliest… Meer lezen»
-
Robbert posted a new topic "Basis voor beslag / stookwijn ." – 3 jaren, 8 maanden geleden
Meerdere vroegen mij o.a. via pb en whatsapp hoe te maken en waar stookwijn recept op forum was te vinden. Nu kon ik het zelf ook zo snel niet vinden dus even opnieuw ; Volgende recepten hoeven geen nabehandeling of… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "stoken gebottelde appelcider" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@johans als je de flessen leegt in de ketel en de ketel licht verwarmt de temperatuur tissen 35 en 55 graden houden . Bij kou houd een drank co2 vast door warmte raak je dat snel kwijt.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept peren drank" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@martin74 minimaal 3,2 tot 4,2 . Tijdens vergisting
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@bewust Rum is eigenlijk de slaven drank gemaakt uit de restanten van de suiker winning. De melasse wordt eerst geperst en verwerkt voor de suiker . In riet resten blijft ongeveer 15 % suikers achter . Door resten uit te… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@brandt-r je concentreert en verhoogt een aantal smaken . Het gebruiken van het Maceraat zorgt dat je ook de lage foezels behoud die bij het destilaat achterblijven. Er zijn nog andere type van Spiced . Waarschijnlijk komt er nog een… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@bewust dat ziet er goed uit .
Straks walsen en koken .
Met vezels krijg je rum .
Zonder vezels surrogaat rum. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Rum uit de vensterbank?*%?!" – 3 jaren, 9 maanden geleden
Leuk!
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 3 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky recept 3" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@johnnieboy ja je kunt met kookzak aanbranden iets voorkomen.
Een gewone whiskey’s , brandy ,rum , eau de vie ketel of alembic of potstill in algemeen zal er makkelijker er mee om gaan en niet aanbranden met rauwe of pulp vulling. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky recept 3" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@johnnieboy t500 mag volgens still spirit uitsluitend heldere vloeistof in verstookt . Vezels en dergelijke zal je moeten missen dus daaruit ook smaken. Turbo gist is leuk voor een hobbyist die snel een alcohol buzz wil bevredigen . Snel vergisten… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky recept 3" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@johnnieboy je kunt ook niet van suiker alcohol whiskey maken. Suiker alcohol gemaakt met een turbo gist is basis voor wat meng en roer alcohol met esseances voor goedkope party drankjes . Voor gewoon alcohol is t500 een leuk apparaat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky recept 3" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@johnnieboy whiskey is een van de simpelste drankem om te maken . Het klaar zijn met gisten in 3 dagen hangt van gist af en snel gisten is NIET verstandig. Wat voor ketel ga je gebruiken voor whiskey ?? Met… Meer lezen»
- Meer laden
