Stookforum

@rero ik maakte regelmatig dergelijke beslag soorten . (Zie anders ook demo  filmpjes als whiskey maken deel 1  beslag maken ) Ik gebruik grote pannen met roerstok  . Op een gewone gasbrander. Een goede verhouding granen mout en water Nooit…   Meer lezen»

@rummy-dummy white dog noemen ze whiskey alcohol wat nog niet op hout heeft gestaan. Dus het blanke destilaat.

@kevin klopt . Een te hoog looizuren / tanines  gehalte geeft een droog stroef mondgevoel en vervelende afdronk. 
Decanteren helpt maar vaak is blenden met een white dog de betere oplossing . 

@prutsstoker paar jaar geleden heb ik een topic neergezet hier “paar voorkomende problemen”.  En topic ”  Klaren , ontgeuren en smaakverbeteren -vervuiling .” Had ik in 2018 geplaatst. 
Hierin heb ik meerdere veelvuldig gebruikte methodes beschreven. 

@prutsstoker natriumbicarbonaat is een product wat geur ,kleur en smaak jan reduceren. Hoewel het met een normaal suiker beslag onmogelijk is bijsmaak te hebben gebeurt het bij sommige stokers door toch gebruik van inferieure gist of andere foute producten of…   Meer lezen»

@rumo leuk thnx

@rumo hoe kom je aan zon bal?

@rumo klopt! Dit hebben we samen al eens berekend. Maar ik blijf gwn heel nieuwsgierig hoe deze qua smaak word. Ik houd je op de hoogte aangezien deze op de twp komt en niet op fles.

@rumo prachtig!

@prutsstoker eetlepej per liter .

Kurk in uiteinde  dan vullen met water waarin natrium bicarbonaat n is opgelost . Uurtje laten staan en dan naspoelen. 
Je kunt ook eersr even met azijn spoelen en daarna de natriumbicarbonaat erin .  Dan is alles weg . 

@rumo en als je veilig wil blijven dan kun je nog ijsbocken.