Stookforum

@kees22ja, de site pakt het taalbestand. Alles wat je daarin wijzigt, wijzigt op de site mee.

@ton oh nee, ik heb daar nog niks passends op.

@sjefman lekker bezig.

@stephan mij is geleerd high pitchen. 125 gram droge bakkergist en wat voeding voor de gist.

@stephan Ik zit met een vraagje: ik zie nu 1 REAGEER staan, waar 1 REACTIE zou moeten staan (werkwoord en z.nw. zijn vaak hetzelfde in het Engels!). Ik neem aan dat als ik dat verander in het vertaalbestand, dat automatisch…   Lees meer»

@dumo Ik gebruik voor kleine en gladde verbindingen ook wel teflontape, maar eigenlijk heb ik daar een hekel aan. Teflon is pfas en kan zelfs niet verbrand worden. Ideaal spul, tot het afval wordt en in het milieu terecht komt….   Lees meer»

En als je een suiker stookwijn wil maken van zeg 25 liter, hoeveel bakkersgist heb je dan nodig? 

@robbert Dank je Robbert, ik kon  het niet zo snel vinden 👍🏼

@jeert De eerste stook heet niet voor niks de ruwstook: daarmee haal je eigenlijk alleen de alcohol uit de ruwe wijn. Nou ja: en hopelijk ook nog wat gewenste smaakstoffen. Helaas komen er meestal ook ongewenste stoffen mee over, zoals…   Lees meer»

@Stephan en @stookforum (leuke truc zag ik toevallig) 😉 : Graag gedaan. Welbegrepen eigenbelang eigenlijk: scheelt me veel ergernis. Overigens was het inderdaad veel werk, meer dan ik dacht. Ben nu op de helft. Ga waarschijnlijk niet alles doen, want…   Lees meer»

@mullie …… tja dat is zo niet te zeggen, als je niets meer hoort kan het nog best aan het gisten zijn. Als het nagenoeg stil is danig  even SG meten.

@ton welke 15 liter heb je?

@rumo
momenteel gebruik ik SAF cider gist. Een paar maanden geleden even een aantal zakjes bij Braumarkt gekocht.