@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Waarom zijn sommige whisky’s zo duur en schaars?" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Zo duur
IMG_20250127_1358352813.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Waarom zijn sommige whisky’s zo duur en schaars?" – 1 jaar, 7 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "koelwater heel moeilijk af te regelen bij t-500" – leuk 1 jaar, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@rumo dat moet zijn 2023 . Inderdaad
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@rumo dat moet zijn 2023 . Inderdaad
-
Murmillo vind forumbericht "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – leuk 1 jaar, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@rumo ik denk ook dat het verkoop praat is. Ik heb hier droog gist van redstar en bakkersgist in de koelkast van vorig jaar zomer en nat / vers gist van het jaar 2003. Ik weet 100% zeker dat het… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – 1 jaar, 7 maanden geleden
@mana het is inderdaad wel wat ik verwacht had met gebruikte recept en hout keuze.
Ik ben wel tevreden. -
Kees22 vind forumbericht "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – leuk 1 jaar, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@bcnx71 nee niet invriezen ! In koelkast.
Vriezen kan gist doden.! -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@mana Smaak is zeer vol en warm maar zacht, inderdaad vanille , bloemig , zoet . En toch een punch . Percentage 44 % . kleur is hazelnoot bruin .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@kees22 gierst is te mouten . Ook hier geld tussen elke stap ook spoelen. En goed uitlekken mag niet te vochtig zijn . Je krijgt anders zeer snel last van schimmel. De gist maak ik lauw zelfde temperatuur als waar… Meer lezen»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – 1 jaar, 8 maanden geleden
Ik zie dit nu pas en het is heel inspirerend. Wordt tijd om weer eens wat met diverse granen en pseudogranen te doen. Een vraag over je oorspronkelijke recept: je beschrijft hoe je de gist van eigen kweek start met… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@bcnx71 de laatste keer dat ik fermentis had was door kennis meegenomen. Ik weet niet waar zij dit haalde. Redstar verkrijg ik via destilleerderij waar wat freelance. Ik maak 90% van de gisten die ik gebruik zelf . Kijk even… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 8 maanden geleden
@bcnx71 voor 25 liter gebruik je 3 -4 gr per liter voor 100 liter 3 gr per liter
-
Murmillo vind forumbericht "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Whiskey van gierst en rogge volgens zeer oude methode" – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn vergistings setup in een koude ruimte." – leuk 1 jaar, 8 maanden geleden
- Meer laden
