Stookforum

@stookforum ik moet nog een schrootmolen kopen, dus ik heb nu geschrootte mout gekocht voor het gemak 🙂 .

@stookforum thanks!! Morgen komt de mout dus ik ga morgen gelijk aan de slag 🙂 !
 

@stookforum jazeker. Het is niet de 12l van de Stookwinkel, die kende ik toen nog niet 😁.
 
 
 SAVE_20210104_201858.jpg

@alchemist 67gr is waar alfa en beta kruizen in activiteit .

Heeft u alcohol op meneer? Nou, twee borden pasta 😁. Wel goedkoop dronken worden maar ik snap wel waarom die man blij is ervan af te zijn. 
https://www.destentor.nl/koken-en-eten/willem-35-kan-weer-alles-eten-zonder-dronken-te-worden~a4701624/

Ben benieuwd, over een dag if twee komt de mout binnen. Ik heb een gewone koperen alambiek met afneembare kolom. Ik zit me nu al even af te vragen wat ik als ginbasket kan gebruiken, en hoe ik die in…   Read more»

@munckerik . Voor gist is optimale PH waarde verschillend . Maar tussen 3,5 en 5 meest optimaal . Bij lager of hoger zal vermenigvuldiging slecht of niet gaan .  Is het milieu te basis of te zuur stopt deling en…   Read more»

@ton ah fijn… stuur me even je 06 kunnen we appen. (Als je wil natuurlijk)

@robbert ik zie ook vaak dingen over het hoofd maar zag dit wel staan en vond dat ook al aan  de hoge kant.

@munckerik had ik over hoofd gezien .
Ph 6 is ook vrij hoog  .
Hoewel de meeste gisten er nog wel in werken is  beter om eronder te blijven .

@stierke klopt voor dunder in de plaats zijn additieven . Ja de hobby stokker moet het anders doen . Maar probeer wel verschil tussen het hobby stoken te houden en de  kneierij of moonshinen . Je zit ook gebonden aan…   Read more»

@robbert hij schreef pH 6 Robbert…..

@stephan het meel moet mee in het maisch proces om de zetmeel om te zetten . 
Dus ook op de 65 gr stap .