Stookforum

@ronaldo het borrelen wil niet zeggen dat uw vergisting klaar is.
Hoe lang staat het?
Wat is het SG?

Nederlandse naam Latijnse naam Engelse naam Alcoholpercentage Absint alsem   Artemisia absinthium   Wormwood   50% – 75%   Amerikaanse wolfspoot   Lycopus virginicus   Bugleweed   50% – 60%   Baardmos   Usnea   Usnea   60% – 95%…   Meer lezen»

@handigehenkie als je onder ” bitter” zoekt zul je vast meer recepten vinden   .  Ik heb door de jaren heen diverse geplaatst. Ook een paar in filmpjes . Er is ergens ook een scheeps bitter ,/ schippers bitter en een…   Meer lezen»

@tomve overhalen is de stookwijn destilleren en opvangen  . Dus van ketel naar opvang glas.  Dus  je vult ketel met de stookwijn . Dat stook je . Dat is eerste overhaal ook wel in volksmond ruwstook genoemd. Dan gaat jou…   Meer lezen»

@tomve een sg van onder de 980 en geen verandering betekent uitgegist.
Dus nu 2 x overhalen. 

@ronald1963 ik ben nu eindelijk klaar met mijn projecten .  🤣 🤣  Na 44 j hang ik de ketels aan de wilgen. 🤣 🤣 🤣 

@opticase verbaast mij niet.  Ik heb ook wel eerder gezegd dat in zelfde tijd en zelfde kosten en inzet kun je met echt mout en graan een goede whiskey maken. Roggebrood is lekker bij snert maar het is bewerkt eind…   Meer lezen»

@ronald1963 goed begin is het halve werk .  paar kleine dingen  die het meer geschikt zou maken voor een whiskey of bourbon . . De hoogte van de kolom aanpassen of een 2 onderdeel / hoed maken. .  11 inch…   Meer lezen»

Welkom hier en veel plezier 

@dirtbag super! Ik ga er dinsdag over een week weer langs. Lekker plakkerig de pekmez he… 🤣

@ronald1963 welkom en veel plezier hier.
Na 5 berichten die je moet plaatsen kun je foto’s toevoegen. Dit ter voorkomen van scam.

@kevin beide mouten hebben eigen karakter . Een peated is op turf geeest een smoke brengt vaak zwaardere rook smaken mee.    Een peat mout zal meestal op turf zijn gerookte een smoke op hout of kool.  .   Zelf gebruik…   Meer lezen»