Theresa

@roy-spierings welkom op forum , met appeltaart bent u vast welkom bij een kennis hier uit de buurt . Op forum vind u ook filmpjes van Robbert waarin hij de whisky maakt . zijn whisky is beter dan de gemiddelde Gall…   Read more»

@uridium in bescheidenheid verteld Robbert niet erbij dat hij er freelance werkt en daar ook zijn grondstofjes van betrekt waardoor hij zelf ook geweldige brandy / cognac thuis maakt .

Er zijn vast wel soortgelijke middelen te vinden bij horeca groothandels voor keuken machines van roestvrijstaal mee schoons te maken . Bij ons staan apparaten ook wel eens een tijdje stil en dan moeten ze altijd eerst weer schoongemaakt . De…   Read more»

Bij ons op bedrijf hebben we ook roestvast stalen machines . Sommige  slaan ook wel uit . Dat is ook roesten of met mooi woord oxideren  . Dan moeten ze schoongemaakt .  Daarvoor bruk ik acidplus va35 . Ik had…   Read more»

@haak je moet nooit roeren in je ketel de bakpoeder gewoon strooien het lost wel op.Ik denk wel dat gist heeft overleeft maar de co2 weer op niveau moet komen omdat je eruit heb geroerd. 

@haak ja dat kunt u ook gebruiken . hoeveel is beste om met kleine afgestreken theelepeltjes tegelijk te zien wat het doet . En steeds even meten.
 

Voor slivovitsj wel tijd nemen . Langzaam gisten . Pas wel beetje op dat het niet te zuur gaat worden op het ent van gisttijd . Anders wat skelpjes of eidop er in doen .

Voor slivovitsj wel tijd nemen . Langzaam gisten . Pas wel beetje op dat het niet te zuur gaat worden op het ent van gisttijd . Anders wat skelpjes of eidop er in doen .

Wolkom op dit leuke leerzame forum.

@grensjager2 misschien wil Robbert helpen. Die bouwt vaker ketels om . En stookt met boiler net zo hoog als mijn t500 deed . Robbert woont hier vlak bij Sint Anna .
 

@zegmaarbert Er is volgens mij een  chromatograaf apparaat wel beschikbaar. Forumlid  Robbert heeft er een .Paar maanden geleden heeft hij voor mij slivovitsj van voor vermaken van mijn keteltje en na vergeleken op methylalkohol.Na de oogst ga ik met mijn…   Read more»

@bouvier Ik denk dat er hier stokers zijn met veel meer ervaring dan mij . Ook na 8 jaar vraag ik kennis nog wel om hulp 🤗 . Ik maak nooit suikermash . Ik gebruik alleen fruit en graan. Maar…   Read more»

@dirtbag ik maak eerst korenbrandewijn van groene mout , tarwe en Rogge . Als dit gestookt is verdun ik het tot 45 % .  10 kilo goudrenet gaan de klokhusjes uit en met 6 citroenen dan door haksellaar . Dat…   Read more»

@bouvier hallo en welkom op dit mooie forum . bij ons op het bedrijf hebben we Victoria en plukt pruimen . elk jaar is er wel een paar palletbox restanten  na sorteren  die niet naar de supermarkt kunnen van deeltje…   Read more»

@bouvier hallo en welkom op dit mooie forum . bij ons op het bedrijf hebben we Victoria en plukt pruimen . elk jaar is er wel een paar palletbox restanten  na sorteren  die niet naar de supermarkt kunnen van deeltje…   Read more»

Welkom op dit leuke forum medemaker . Hier thus maken wij ook mede van honing uit eigen kasten .Ik brukte zelf ook eenT500 keteltje maar ik ben ook overgestapt op helemaal koper. Ondanks dat mijn t500 al enorm verbeterd was…   Read more»

Voor meer smaak zou ik wel weer kiezen voor een aparte koperen ketel . ik heb een t500 met alambiek die vanwege toch wat tegenvallen ik heb laten ombouwen . Hierna was de smaak wonderlijk zéér verbetert . Toch heb…   Read more»

@stookforum hallo , welkom @moonshine , ik heb laatste weekend mijn nieuwe vengeance ketel voor eerst gebrukt die is ongeveer 135 liter daarbij heb ik Robbert gevraagd te helpen . Ik heb veel geleerd toch . Misschien zou Robbert ook…   Read more»

@bhakti wij hebben hier op bedrijf pruimen en appels . En  nog wat frambozen . Op het land aardappels en graan . Wat uitval is en niet verkocht mag gaat in veevoer en ik bruk zelf het mooie eruit voor…   Read more»