-
t0m antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 1 dag, 3 uren geleden
@theresa ik denk dat dat wat van de gist afhangt, de producent zegt zelf 30-50g per hltechnische fiche gist
-
t0m antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 3 dagen geleden
@theresa Interesant, ik heb een vergisting gemaakt van kerspruimpjes en ze gewoon ontpit. Ik heb er geen warm water bijgedaan. ik heb wel de indruk dat de vergisting snel stilvalt (4 dagen). nu kan dit zijn omdat ze compleet is… Lees verder»
-
t0m antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 4 dagen, 15 uren geleden
@theresa waarom moet er even heet water overheen ?
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "alcohol percentage dropshot en andere likeuren meten" – 1 week, 4 dagen geleden
@theresa dat is een goeie, geen idee
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Moerbei vergisten" – 1 week, 4 dagen geleden
@theresa dus het beste is ontsappen, inkoken en daaruit alcohol toevoegen, ipv marcheren in alcohol en weken wachten. Ga geen suiker toevoegen.
-
Richie antwoordde op het onderwerp "Ik stel me voor als beginner, en een vraag" – 5 maanden, 2 weken geleden
@theresa dankjewel voor het filmpje. Zeker iets wat ik in de toekomst wil gaan proberen. Eerst alles even uitproberen wat niet al te lastig is en het gehele proces onder de knie krijgen. Ook even oriënteren waar je het beste… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 5 maanden, 2 weken geleden
@theresa ik hou zeker 3 blokken over dus je kan wel een stuk of blok overnemen.
IMG_20260130_150906255.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wash ruikt zurig" – 7 maanden, 1 week geleden
@theresa het zit nog in begin fase hoe of wat te doen. bij jou en in ook giekerkt paar jaar geleden waren leuke groepjes en ik geloof ook wel succes. Maar laatst toen het te spraken kwam bleek er te… Lees verder»
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 8 maanden, 1 week geleden
@theresa
Ja, die bedoelde ik. Dank. -
Martin74 antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 8 maanden, 3 weken geleden
@theresa ik heb een vraag over de hoeveelheid pruimen, hoeveel kilo pruimen heb ik nodig voor een gistvat van 30 liter te vullen.
Groeten Martin -
Walster slokje antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 10 maanden, 3 weken geleden
@theresa je zit in Friesland lees ik
Ik ben benieuwd waar in de Bildhoeke
Zou wel eens willen zien hoe en wat
Ik ben allerlei informatie aan het verzamelen, zodat ik een goede start kan maken met mijn eigen stookhobby op te starten -
Walster slokje antwoordde op het onderwerp "Slivovitz" – 10 maanden, 3 weken geleden
@theresa hoeveel ervaring heb jij met slivovitz maken Ik heb 0 ervaring op het gebied van stoken Graag zou ik hier meer ervaring/verstand van willen Ik vind het zo jammer om fruit weg te gooien van onze fruitbomen Ik heb… Meer lezen»
-
ChristianB antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste stappen richting de drank des vaders" – 11 maanden, 2 weken geleden
@theresa ik kan de dodegistcellen gewoon aftappen onder aan de CCT, mijn ervaring vanuit bier is dat de smaak van het jongbier beter is als de gist er wat langer op staat; deze ruimen zelf namelijk ook afvalstoffen op. ik… Meer lezen»
-
PaulG antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid." – 1 jaar, 3 maanden geleden
@theresa Dank je wel.
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – 1 jaar, 3 maanden geleden
@theresa Ik ga voor een spontane gisting, ik heb een gistingskast in mijn tuinhuisje moet zeggen dat ik normaliter wel gewoon gist gebruikt maar ik vind het weer een leuke uitdaging ben benieuwd naar de smaak, en of de gisting… Meer lezen»
-
Uridium antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@theresa Mijn saffraan komt via drie wegen rechtstreeks van de bron. 1) Een familie uit Afghanistan die nu asiel in Nederland hebben en aan Afgaanse saffraan kunnen komen. Die vind ik zelf het beste. 2) Een Saudische vriend die het… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@theresa nee ik heb deze van mijn forumvriend Rumo. Ik vertrouw op hem. Wel bedankt voor de tip.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Wat te doen met restanten?" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@theresa
Daar ben ik het mee eens. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@theresa haha Van Rijn bestaat niet meer , En van der Kooy weet ik niet of die er nog is . Inderdaad ja maar als iedereen met Heineken of famous grouse achtige producten te vreden is omdat ze snel klaar… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@theresa Workshop zou vorig jaar maar ik heb nooit meer iets erover gehoord. Schijnbaar te weinig animo. Mouten als filmpje moet ik dagen achter elkaar mee bezig neemt veel tijd . Misschien een reeks foto’s handiger . Maar ik merk… Meer lezen»
- Meer laden