@botanicalnz
-
Botanicalnz vind forumbericht "Onze Nestor uit de running." – leuk 1 week, 3 dagen geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Ok, even voorstellen en wat ik probeer te bereiden." – leuk 1 week, 5 dagen geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Onze Nestor uit de running." – 2 weken geleden
Take care Robbert, when you feel better you got a good whisky to look forward to.
-
Botanicalnz vind forumbericht "Welke gist voor suikerwash?" – leuk 2 weken, 1 dag geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Ter nagedachtenis aan Marnix (Nimrax) Zondag." – leuk 2 weken, 1 dag geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Hout vaatjes om jenever te laten rijpen" – leuk 2 weken, 5 dagen geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Alc van grapefruit?" – leuk 2 weken, 5 dagen geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 2 weken, 5 dagen geleden
@robbert op 1.5ltr @46% ligt nu schillen, zonder wit, van 12 citoenen. Vorige jaar heb ik teveel Citroen rasp/ suiker gemaakt om mee te bakken dat kan ik nu gebruiken om een siroop mee te maken. Suiker trekt vocht en… Lees verder»
-
Botanicalnz vind forumbericht "Hout vaatjes om jenever te laten rijpen" – leuk 2 weken, 5 dagen geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Hout vaatjes om jenever te laten rijpen" – leuk 2 weken, 5 dagen geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Hout vaatjes om jenever te laten rijpen" – 2 weken, 6 dagen geleden
@psycat tjoh, ik had niet verwacht dat met alles science en regels om jenever te maken er zo los over gedacht wordt om het te bewaren! MAAR, dank je voor het uitgebreidt uitleg, dit haalt de nodig onzekerheid weg Een… Lees verder»
-
Botanicalnz posted a new topic "Hout vaatjes om jenever te laten rijpen" – 3 weken geleden
Wat vragen over het aanschaffen van een Hout vaatje om jenever, roggewijn of korenwijn te laten rijpen. Er zjn vaatjes van 1 tot 5 liter te koop, frans/NZ, made welk is een goed begin? Wat voor soort hout voor jenever?… Lees verder»
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc Ginger ale" – 3 weken, 3 dagen geleden
Het uiteindelijk 3 vaatjes, 1 mandfles 5ltr, en 1 5ltr waterbottle
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 1 maand geleden
Waarom weet ik niet maar het smaakt en ruikt nu ‘gronderig’. Nadat ik de tweede keer 300ml grapefruit juice toevoegen was de smaak en geur verbetered, nu na pas 3 dagen is de alc weer helder en het juice besonken… Lees verder»
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc Ginger ale" – 1 maand, 1 week geleden
Volgende keer gebruikt ik 2kg suiker ipv 1kg. Hope link wordt het wat zoeter dan.
-
Botanicalnz vind forumbericht "Alc Ginger ale" – leuk 1 maand, 1 week geleden
-
Botanicalnz vind forumbericht "Alc Ginger ale" – leuk 1 maand, 1 week geleden
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc van grapefruit?" – 1 maand, 1 week geleden
Gisteren de laatste 5 blush grapefruit geplukt, ze waren superzoet en het leek wel bitter orange sap. 300ml toegevoegd en na overnacht staan is het toch weer helder geworden. De geur is verbetered, de kleur is het zelfde gebleven. Depending… Lees verder»
-
Botanicalnz antwoordde op het onderwerp "Alc Ginger ale" – 1 maand, 1 week geleden
@psycat het smaakt heel goed. Ik was er niet zeker van waarom chilli toegevoegd werdt, en ik kook mijn gember altijd op. Het heeft een droge sterke gember smaak, niet vervelend scherp en een lichte malt achtergrond. Er zijn 4… Lees verder»
-
Botanicalnz posted a new topic "Alc Ginger ale" – 1 maand, 2 weken geleden
Start a week ahead with making a ginger bog 1 liter ginger bog (2x100gr fresh ginger, 1ltr water, 2x100gr sucrose) Water 30⁰C, 100gr gember chopped, 100gr sucrose goed mengen, laten gist en in 2 tot 3 datgen Voeden met 100gr… Lees verder»
- Meer laden
