Theresa

@robbert , ik weet dat je tegen gebruik bent van eindproducten uit de winkel vanwege het onbekende wat erin zit en waar het van dan komt maar wat gebruik je nu voor Port of is het een Port die voor…   Read more»

@robbert Dan prijs ik me gelukkig dat je mijn keteltje nog  heb willen doen . Mijn tante zegger zal ook blij zijn met de resultaten  na jou veranderen syn t500 als hij syn keteltje gaat gebruiken .

@Robbert, ik zat even verschillende topics te leze. Maar  jij gebruikt toch ook de  moderne dunder extract of toevoeging wel ? Waarom niet bij deze versie .

jij gebruikt toch ook eiwit bij elke andere suiker oplossing ? Bij welke temperatuur gooit je het erbij . bij mij stolt het altijd meteen .

@wout misschien hier even op zoeken op forum . 
professionele moderne ” dunder ”
 

@cobus076 ik heb ook een T500 die is aangepast en verbouwd om meer smaak te krijgen . Zoals het eerst was was hij alleen voor hoge alkohol percentages goed . Maar zoals  ze al schrijven is voor smaak echtwel een…   Read more»

@stierke maakt niet uit of het ruwstook of fijnstoflobby is .ten alle tijden is boven 95 graden fout  want nu heb in in de ruwstook al de smaakstoffen verbrand .

@stierke het is wel beter om er wat van te stoken . Met te hoge temperatuur wordt het troebel omdat er ook te veel rommel is overgestroomd. ik heb ook zelfde probleem gehad met de T500 . Met nu de regelaar…   Read more»

@pruttel ik heb de T500 daar wel voor gebruikt met groene mout op 1 temperatuur maischen gaat goed . maar de ketel is eigenlijk te klein . Er gaat niet veel in . 5 kilo groene mout en graan gaat…   Read more»

Ik gebruik een bodemplaat met opstaande rand van 10 cm en daarin een linnen aardappel zak . Dat werkt goed .

@marcel1966 dat is hem 😀 ik noem hem wel eens grumpy . Maar hij is best aardig vooral als je hem appeltaart geeft.

@leocello mijn heit  leerde het stoken van een vriend en toen hij 8 j geleden overleed ben ik met stoken verder gegaan en die vriend van mijn heit komt nu en dan nog om mij te helpen . En heeft…   Read more»

@leocello oh ik had het al eerder verteld  hier op forum . mijn keteltje heeft een bodemplaat met opstaande rand gekregen . Er zit een printje in en een knop om warmte te regelen . Er zit een extra termometer op…   Read more»

Ik gebruik heel vaak mijn mantsje in de t500 . Vroeger was mijn gin beetje een klei smaak maar nu mijn keteltje verbouwd is en ik van een andere stoker heb geleerd om niet op abv te stoken maar echt op…   Read more»