Theresa

@robbert in ander topic hebben ze het over hoge temperatuur amylase , hoe komt het dan met dat stoppen op  78 grades?
Wat was jou ervaring dan? die amylase had jij toch ook mee geëxperimenteerd? 

Welkom op dit forum .
kijk ook eens hier. :


De maker van dit filmpje gaat in de zomer weer workshop geven .
 

@hans58  de webside is dit forum waar het werd aangekondigd.
Zie  berichten van laatste week weerom hier onder.

@hans58 wolkom op dit forum. Er is hier veel info te vinden. Er was vorige jaar januari een workshop bij Minnertsga en voor een week was er een workshop in Oentjerk.  Ik denk wel er komt vervolg op. Maar er…   Meer lezen»

@rumo hoi Rumo Rob is volgens mij in ziekenhuis Groningen ik denk niet dat hij voorlopig zal reageren op forum. Maar ik weet dat hij bruine kleurtjes maakt met suiker branden tot karamel en ook wel paar gehakselde koffie boontjes…   Meer lezen»

@eazyrider hallo en wolkom op dit forum 
Kijk ook eens hier :


 

@kena1979 t500 is bij mij de deur uitgegaan omdat ik te weinig smaakjes mee kon krijgen. Maar er is iets met damp temperatuur en keteltemperatuur verschil. Misschien kun je beter een berichtje aan Robbert sturen die heeft ervaring en zou…   Meer lezen»

Veel plezier morgen heren.
groetjes uit tirol

@kena1979 Stuur @Robbert een een verzoek.
Hij heeft dozen boeken die van voor 17e eeuw weerom gaan.
Ik weet alleen de horex als oud recepten boek.
 

@cptredeye kijk ook hier 

 

@cptredeye hallo en welkom op dit forum.Als u interesse heeft in whisky dan is er eind deze maand een workshop.Ik ben afgemeld want ik zit dan op skivakantie. Er is nog een plakje vrij daarom .Een van de meest ervaren…   Meer lezen»

Ik kan niet opdagen op de 28 ste. Dan zit ik in Tirole.
Misschien is er een andere die op mijn plak wil komen.
jammer 😥 😥 

@chaos kijkt u hier eens,https://www.hydrotense.eu/epages/491664435.sf/nl_NL/?ObjectPath=/Shops/491664435/Products/OIJ-HY3U-SET.B20
 
wij pompen zelf uit de grond en zuiveren het water .
Dit Water bruuk ik ook voor mijn stooksels als de slivovitsj, apfelcorn, mede en ook voor al mashes en in huis koken en bad .
 

@robbert misschien idee voor nog een workshop .
“gisten maken “

@robbert Ik ben mischien nieuwsgierig maar hoeveel  mensen kunnen er komen Rob?  Hoeveel stookwijn ga je daarvoor maken? Dan moet je toch al deelnemers aantal weten.Mogen we recept al weten van wat we gaan maken? Gebruik je een gist van zelfgemaakt…   Meer lezen»

@robbert heb je nog plak voor een deelnemer ? Als je het vengeance keteltje nodig bent je weet dat je die altijd mag gebruiken .
 

@alchemist bij een Vietnamees restaurantje dronk ik iets dat was exact hetzelfde als dat van Rob . De smaakt klopte 100% Ik begryp wel waarom de ogen in die landen Skeef staan .Wij zijn daar niet voor in wieg gelegd.Sake…   Meer lezen»

@robbert jij was vroeger toch ook na jou China trip bezig met die vrezelijke oosterse smaakjes?
Ik kan mij ook een topic herinneren van jou .
Op de Oosterse tour met een zuid Amerikaans accent (Shochu/Tongba/Brem)

@cocosbwoone welkom op forum .
je zal zeker wel welkom zijn als stookster .
ze hebben mij nog niet weggejaagd.