Theresa

@kena1979 ik gebruik een Amerikaanse potstill dat is wel vergelijkbaar met alambiek . Ik gebruik die ook voor rumstoken uit melasse van rietsuiker maar ook de bieten melasse heb ik gestookt voor de ou...

@alchemist ik ben ook benieuwd . Ik vraag mij af of het ook in een whiskymash zal werken .

@alchemist ook ik ben weer met Rum aan de gang . wat van dat dunder goedje van Robbert erbij gedaan . Een aparte boslucht komt nu tegemoet .lucht is anders dan in de tweede ton . gist heftiger met het...

Ik ben vandaag begonnen met rum mash te maken met de dundervervanger die ik bij Robbert heb opgehaald . Heel apart dat zo een lyts beetje erdoor roeren meteen zo een varanderen van lucht gaf . Eerst w...

@robbert bedoel je maken ut zuremout .

@alchemist ik weet niet van de gierst whisky maar als dat voor zomer 2000 was zou het kunnen . Dat moet u Rob vragen. Rob verteld veel maar heeft nog veel geheimen . wij hebben dit jaar 11 kasten in d...

@alchemist Sinds dit jaar weer nieuwe volken in de kasten . Nu weer honing gehad .Een paar jaar geen wegens bijen ziekte . rauwe honing bruk ik ook wel .dat is dan honing kerkt uit de slinger. meest i...

@robbert ik heb nu de sourmash gestookt en ook een 2 e generatie gemaakt maar ik ben niet zeker of ik goede pad volg. Daarom vraagjes . bij 2e generatie gebruik je dan de zelfde verhoudingen mout suik...

@grensjager2 2 uur ? Dat valt nog mee ! Tijd vliegt als hij op de praat stoel zit . maar in 2 uur leer je meer van hem dan weken in boekjes en op de forums . ja de kennis is te proeven in zijn drank...

@alchemist volgens mij is het al bij het opzetten van de ketel op vuur dat het eiwit erbij moet gedaan of bij 20 graden . Het was bij mij bijna 50 toen ik het erin deed

@alchemist okee ik zal je zeggen dan . Ik ben u zeggen gewoon van huis uit . ik ga nu ook weer eens rum proberen maar met een beetje uit flesje dunder vervanger wat ik van Robbert heb . Ik gebruik mel...

@alchemist gebruikt u ook dunder ? Of een toevoeging voor de heavy body rum .

@alireza kunt u beter vragen aan de maker van het filmpje ,hij heeft het recepten boek . ik heb het alleen geproeft bij hem . Hij weet ook hoeveel meer zoethout er in moet voor de winkel smaak .

@alireza geen dank hoor . 🤗 het is ook niet mijn filmpje . zoveel kennis heb ik ook niet . 😛

Ik ben ook over gegaan op die stenen karamische dingetjes als hier boven toen ik nog de t500 had . Werkte net zo goed . Nu met de ketels die in nu heb gebruik is ze weer . Even uitkoken in fris water ...