@alchemist
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 1 maand geleden
@johnny niet helemaal, de meningen erover zijn sterk verdeeld onder de makers van wetten, schrijvers, historici en Robbert. De oude Irish Pot Still wordt door sommigen aangehaald als gerstemout, gerst en haver. Anderen betrekken meer soorten graan. Sommigen zeggen coffey… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Irish Whisky" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert het is makkelijker wanneer je de historie aan den lijve hebt ondervonden 😉 , maar ik had niet gedacht dat ze al bezig zouden zijn met complexere schema’s, decoctiemethode misschien, met een brouwer die z’n elleboog gebruikt om te… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 1 maand geleden
@johnny Zeker, maar eerst even wat achtergrond, zodat de getallen die achteraan staan ook wat duidelijker worden (alhoewel t omrekenen naar euro’s moeilijk zal blijken) en het ontstaan van de “Irish Pot Still” als stijl van whiskey, de orignele variant… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – 4 jaren, 1 maand geleden
Google lens geeft de volgende vertaling
Screenshot_2022-05-08-13-34-40-58_680d03679600f7af0b4c700c6b270fe7.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Essence opnieuw stoken" – 4 jaren, 1 maand geleden
@lambik dat logt er helemaal aan wat erin zit, als de volumes klein zijn zou ik het niet overwegen. Je vond het vooraf niet ideaal, kans is goed aanwezig dat het er niet beter op wordt (vooral als je gaat… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 1 maand geleden
En nog eentje
IMG20220508132647__01.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 1 maand geleden
Gewoon omdat ik nu eens een boek heb met oude recepten, de stort zoals in de jaren rond 1820 gewoonlijk was (mede gedicteerd door de torenhoge belastingen die de vieze Engelsen oplegden).
IMG20220508132635__01.jpg -
Alchemist vind forumbericht "Review." – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 1 maand geleden
Het heeft even geduurd maar weer lekker aan het brouwen
IMG20220505180902__01.jpg -
Alchemist vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Koelsysteem" – 4 jaren, 1 maand geleden
Ik weet even niet of die ook nog een reflux in de kolom verzorgt met koelwater of niet. Met een te koude koelwaterstroom ga je trek realiseren, ikzelf zou de bierkoeler achter de condensor zetten, mits deze de hogere temperaturen… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vlees en drank" – 4 jaren, 1 maand geleden
Welkom en dat is nogal een stevige smoker zeg
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Koelsysteem" – 4 jaren, 1 maand geleden
@joeriv met welke ketel doe je destilleren?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Installatie van onder het stof" – 4 jaren, 1 maand geleden
@joeriv Welkom Joeri,
Mooi om te zien dat er weer plaats is voor de hobby, wat ga je maken? -
Alchemist vind forumbericht "1e run met bubbleplates" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hoi ik ben Theo en ben ook nieuw" – 4 jaren, 1 maand geleden
@theovz welkom Theo, al ingelezen dus dan moet dat goed komen 👍
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 1 maand geleden
@tonio Als je de antwoorden niet vindt, laat t maar weten en dan zet ik wat dingen bij elkaar.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 1 maand geleden
@tonio makkelijkste is om een hydrometer aan te schaffen zoals deze . Dan kun je het soortelijk gewicht meten voor, tijdens en na de vergisting. Vooraf geeft je een idee van de opbrengst, tijdens hoever de vergisting is (eindigt… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 1 maand geleden
@tonio heb je toevallig ook de S.G. waarde aan het begin en einde gemeten?
- Meer laden
