Alchemist

@alchemist dank voor de links en de verduidelijking. Heb nog veel te leren, maar ik merk dat ik op het juiste forum zit 👍🏻

@alchemist Top, dank je wel. Ben wel nieuwsgierig hoe je dat berekend, heb ik nog niet kunnen vinden. En je geeft ook gelijk antwoord op een andere vraag :). 35 graden is dus wel een grens waar het koelwater onder…   Read more»

@alchemist.  Erik ik heb ook wel eens een drankje gemaakt gewoon voor de leuk 😆 1 blikje Red bull. 2 flesjes Lipovitan-D en een snufje zout. Dit heb ik aangelengd met alcohol(80%) tot dat ik op 40% uitkwam. Ik had…   Read more»

@alchemist hey bedankt voor de gedetailleerde uitleg. Dan lijkt het idd beter om bij mijn roze peper bolletjes te blijven.

@alchemist Dank je voor de link hierboven, heerlijk leesvoer…

@alchemist, die vraag zal je na het lezen van het grote cider topic wel kunnen beantwoorden. Ik zal het verklappen, ja de smaak gaat veranderen. Ik vind cider een zomer drankje en in de zomer zal jij optimaal gaan genieten…   Read more»

@alchemist Goedemorgen. Jazeker. Ik heb een goedkoop pannetje gekocht om mee te oefenen. En ben alvast aan het sparen voor de t500. Ben gewoon benieuwd hoe het smaakt. Nu nog de feestdagen afwachten of er nog wat items van Stookwinkel…   Read more»

@alchemist als we d’r van uit gaan dat fabrieks limoncello gemaakt wordt met echte citroenschillen…

@alchemist klinkt interessant. Alleen heb ik wel eens eerder limoncello gemaakt met gekochten alcohol van 96% 1 liter hiervan met 1,5 liter water en 600 gram suiker. Dit zou uit moeten komen op ongeveer 33%. Deze bevroor ook niet in…   Read more»

@alchemist bij mijn vriezer die op -20 staat heb ik stolsel. Ik heb een fles weggegeven aan een vriend. Deze stuurde een foto met een compleet bevroren fles. Dus neem ik aan dat deze kouder stond. Maar misschien dat dit…   Read more»

@alchemist 400g suiker per liter water

@alchemist bedankt voor de uitgebreide uitleg! Dus de percentages kunnen kloppen hoe ik ze bedoeld heb. Echter vraag ik mij dan wel af waarom een “supermarkt limoncello” niet bevriest in de vriezer en bij die van mij wel (mits de…   Read more»

@alchemist was een turbo wash van still spirits. Alles volgens de instructies gedaan. In een klimaatkast vergist volgens juiste temperatuur. Pakje gaf aan na 10 dagen uitvoerigst te zijn. Dit klopte ook. Eind Sg zat onder de 1000. Begin sg…   Read more»

@alchemist Je hebt dus de nostalgische route genomen. De andere routes zijn meestal ,op gemeenteniveau, een stuk beter. Maar de rinkelende bierflesjes hebben ook hun charme. Kan je tegen de medereizigers vertellen, waarom je zo overdreven langzaam rijdt. Je moet…   Read more»

@alchemist En de koffers mee naar huis genomen, wat een zonde. 🙂

@alchemist Ziet er goed uit. Zeker het hopgehalte niet te hoog maken. “Wilde” Gist is daar geen fan van. Omdat het wachten (van drinken) nog even kan duren. Ik heb mijn favoriete winkel vandaag gevonden. Boven €200,- gratis levering. Kan…   Read more»

@alchemist de gist zou bij deze PH hoogte niet hoeven te stoppen . Waarschijnlijk zal met ph correctie misschien even een beweging zijn maar er is wel iets anders wat het voor het probleem heeft gezorgd . En waarschijnlijk het…   Read more»

@alchemist hoeveel g moet ik dan bijvoegen moet ik het dan omroeren of niet ?
alvast bedankt voor alle info 

@alchemist is dit hetzelfde als baking soda?

@alchemist Ph net gemeten is dit ok   gist rietsuiker Melasse dunder PH op 5/12 SG OP 5/12 SG op 9/12 SG op 13/12 PH op 13/12 TON1 STILL SPIRITS – CRAFT RANGE DISTILLER’S YEAST – RUM GIST – 20…   Read more»