Sebas(bassien)

@ericshine als je eerst met vaatwasmachine reiniger de ketel doet haal je de aanslag van eiwit en dergelijke weg . Daarna vul je 50 li met water en 2 liter schoonmaak azijn .   Je kunt ook eerst een nacht laten…   Read more»

2 uur is een prima tijd bij 12,5 liter over halen .   De snelheid zal per ketel zeker wel  verschillen.   Inhoud. , Oppervlakte van vloeistof , temperatuur ,. Terug condensatie en condenstatie oppervlakte. ,  De inhoud/ grote van helm en…   Read more»

@willemv dode gistcellen zakken direct.  Dat duurt geen week.  Bij normaal overhevelen blijft er een klein laagje achter in gist vat.  Het eventueel nog aanwezige beetje zal bij een goedwerkende ketel achter blijven en niet het destilaat in de weg…   Read more»

@robo als antwoord op je eerste vraag, ja dat kan. Je kunt het percentage verdunnen en je kunt er bv citroenschillen  in macereren en dan maak je limoncello. De reflux gaat door totdat alle alcohol uit de wash is. Is…   Read more»

@willemv heb je naast die turbo gist extra gistvoeding gebruikt ? Ook 2 zakjes turbo gist ?  Turbo gist zit over vol met voeding .   Diamoniumfosfaat kan door verhitten ( uiteenvallen in een Amoniak en andere stoffen . Dat kan…   Read more»

@hoentie  het is kwestie van plannen . Soms heb je meerdere dagen ergen voor nodig . Ik neem aan dat een jaar meerdere zaterdagen heeft .   Ik heb een vat van 10 liter vol staan die staat al enige jaren…   Read more»

@hoentie p.s . Waarom wil je zo snel ? Op 1 zaterdag klaar ? 
Je levert daarmee op heel veel in.
Snelste methode is even langs gall & gall 

@mccorner prijs en kostprijs gewoon niet naar kijken . Het gaat om eigen beleving en smaak . Mensen die willen besparen gebruiken suikeralcohol en essances . Maar dat is meer voor goedkoop een alcohol buzz krijgen met iets wat ergens…   Read more»

@mccorner voor en naloop delen toevoegen kan iets toevoegen maar is ook risico nemen . ( In run scheiding iets ruimer nemen is mogelijk  daarvoor is beetje goed ontwikkelde smaak herkennen wel een must )

@mccorner ik begrijp jou keuze. Grootste nadeel van elektrisch is ook dat de reactie snelheid van temperatuur verhogen of temperen trager is dan een gas vlam . 
 

@hoentie voor 3 liter heb je ongeveer 11 kilo mout / graan nodig + 3,2 liter water per kilo + spoelwater dus kom je op ongeveer 40 liter dus een ketel van 60 liter nodig .  Het beste is een…   Read more»

@mccorner als het om veilig heid gaat laat je niet misleidend. Electrische is niets veiliger dan gas .  ALS er enige damp ontsnapt bij gasvlam dan wordt het al opgenomen door vlammen en je ziet iets verkleuring in vlammen en…   Read more»

@mccornerv klinkt goed.

@mccorner heerlijk zo buiten spelen .
Je stookt op electrisch plaatje? 

@willemv Nu is het wel zo dat rum altijd stinkt na destilatie en eerst moet rijien voor het drinkbaar is .  Maar een penetrante lucht ?  Er kan van alles aan de hand zijn.  Heb je na Vergisting te lang…   Read more»

@dewinschoter dat klopt dat daar de themp iets hoger ligt dan op de brug. . als de stroom inderdaard een klein aaneenschakeling van druppen is tot net een straaltje zit je on goede richting .al maar niet over de 95…   Read more»

@dewinschoter dat klopt dat daar de themp iets hoger ligt dan op de brug. . als de stroom inderdaard een klein aaneenschakeling van druppen is tot net een straaltje zit je on goede richting .al maar niet over de 95…   Read more»

@dewinschoter dat klopt dat daar de themp iets hoger ligt dan op de brug. . als de stroom inderdaard een klein aaneenschakeling van druppen is tot net een straaltje zit je on goede richting .al maar niet over de 95…   Read more»

@jostheboss Gist keuze hangt af wat je wil vergisten . Er zijn wel gisten die het gemiddelde in meerdere type vergistingen het vrij redel8jk er van af brengen . Bijv ,. Bakkersgist  , Fermentis c70 , mangrove kack west coast…   Read more»

@jostheboss voor een smaak arme alcohol kum je beter alles waar turbo voor staat aan de kant zetten. . er zijn naast briggeman ook diverse andere commerciële gisten te krijgen met betere resultaten . Weekblad recept drankjes als limonchello (…   Read more»