Cass

@stookforum Dag Jan,Wat een fantastisch idee! Het lijkt me super leuk en gezellig om een aantal van jullie eens in het echt te spreken. Ik heb wellicht een locatie? het ligt in het midden van Nederlan...

Beste @honingkoning Het is een heel leuk project om eens te doen!Ik heb een jaar geleden eens 10 liter over de datum bier verstookt. Ik heb vervolgens een aantal weken amerikaanse eikenhoute? snippers...

@psycat Dankjewel! ik ga eens opzoek naar een bierfust ketel, en anders kijken of ik er zelf een in mekaar kan knutselen. Het liedje van Bazz heb ik nog niet gehoord maar ben wel benieuwd haha Edit: ...

@lemmy Ja inderdaad, ik heb een elektriche plaat.maakt het zoveel verschil met gas? dan ga ik dit eens proberen. Het klopt. ik begin vaak sochtens en ben dan laat in de middag/ begin avond klaar met d...

@rikvanbeusichem Dankjewel voor je antwoord. Ik krijg er inderdaad een leuk flesje per keer uit. Maar dit 3 dagen achter elkaar doen is niet meet zo leuk (: Dit weekend ga ik zelf proberen een thumper...

Ik vind het misschien stiekem nog wel het meest jammer dat de Jenever hiermee ophoud.Het is toch een klein stukje Nederlandse cultuur wie steeds verder verdwijnt.

Beste Wijzen van het forum, Ik ben ontzettend aan het genieten van mijn nieuwe Hobby het stoken. Ik ben nu bijna een jaartje bezig. en doe op zijn tijd een lekker drankje maken voor mezelf of de famil...

Beste wijzen. Ik zou graag een drankje willen maken met koolzuur erin. Hier zijn natuurlijk 100.000 manieren voor, maar ik had bedacht, mijn stook op smaak te maken met eigen citroensap concentraat. E...

@robbert Dankjewel voor deze verklaring. Ik liep tegen het zelfde probleem aan. Dat mijn gedruppel pas begon na de 80 gr op de thermometer. Niet aan denkend dat 10 cm verder het koper mischien koeler ...

@bas1975 Hey BasIk ben nog nieuw in het wereldje.Is het boek zelf likeuren bereiden iets? of heb je deze zelf ook nog niet gelezen.En is er een mogelijkheid dat je kleinschalig destilleren en likeur m...

@moonshiner79 Heb je bij het Kook recept de stukjes peer ook mee laten maceren? na het koken. of zie ik dit verkeerd?