Stookforum | Honingkoning | Activiteit

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 20 Jan 2026 11:32:53 +0100

@robbert Bedankt voor je recept Robbert. Ben nu ook in het bezit van een Alquitara, 2,5 liter. Heb je dit recept ook op de You tube filmpjes staan?

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 20 Jan 2026 11:30:50 +0100

@hru Dank je. Ik ben al aan het inlezen.

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Stoken bij lagere temperatuur" -

Mon, 19 Jan 2026 08:18:35 +0100

Heb zaterdag opnieuw gedestilleerd met de kolom. Had er een isolatielaag voor CV buizen (60mm) omheen aangebracht. Ook heb ik een emmer koud water en een pompje als koeling gebruikt. Ik kan warm water in de emmer bijgieten om een… Lees verder»

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag werking van ketel" -

Sun, 18 Jan 2026 15:50:16 +0100

@phanican Welke ketel heb je gekocht P? welk vermogen heeft hij? Volgens mij moet deze niet zelf regelen, maar moet je zelf het vermogen instellen. Graag meer info.

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Sun, 18 Jan 2026 12:38:16 +0100

@joeph Ik heb mijn blauwe alcohol enige tijd geleden opnieuw gestookt met citroenzuur als toevoeging. Kwam er prachtig helder uit. Welke gist heb je in de wash gebruikt?

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 13 Jan 2026 12:06:23 +0100

Ben benieuwd wie die Nestor uit het Noorden is. Hoeveel gram eikensnippers van een whiskyvat zou er voor 3 liter nodig zijn?

Honingkoning posted a new topic "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 13 Jan 2026 10:10:15 +0100

Heb enige tijd geleden uit bier, wat niet wilde nagisten moutwijn gestookt. Uit de G40 met de alembiek en later nog via de Alquitara. Dus echte moutwijn. Hoe kan ik hier nu Whisky van maken? Moet ik essence toevoegen en… Lees verder»

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Hooghoudt in de verkoop" -

Fri, 09 Jan 2026 17:33:45 +0100

@erho Heb je nog een lekker recept mee kunnen nemen?

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Hooghoudt in de verkoop" -

Fri, 09 Jan 2026 11:13:19 +0100

@bewust Was anderhalf jaar geleden bij Graanrepubliek in Bad Nieuweschans. Daar was de opstelling van het Whisky- en Jenever maken van Hooghoudt opgesteld. De Mevrouw die ons toen heeft rondgeleid vertelde tots, dat ze ook een aandeel had in de… Lees verder»

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Stoken bij lagere temperatuur" -

Mon, 05 Jan 2026 10:14:59 +0100

@hru Ik was buiten aan het destilleren. Maar ga nu wel wachten tot het warmer is. Of kies een verwarmde ruimte. En idd het isoleren van de (koperen) kolom zou een oplossing kunnen zijn. Bedankt.

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Stoken bij lagere temperatuur" -

Mon, 05 Jan 2026 10:12:00 +0100

@bewust Mooie opzet hoor. Je hebt een fikse gasbrander dus veel meer vermogen dan mijn elektrisch element van 3300 Watt. Maar mooi om de invloed van een min of meer geopende deur te ervaren. Bedankt.

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Stoken bij lagere temperatuur" -

Sun, 04 Jan 2026 14:14:49 +0100

@hru Had de G40 op vol vermogen staan, dus 3300W.

Honingkoning posted a new topic "Stoken bij lagere temperatuur" -

Sat, 03 Jan 2026 10:02:48 +0100

Vorige week gestookt met de T500 reflux-pro. De buitentemperatuur was 4 graden. In begin ging de stook goed met koeling van kraanwater van 10 graden. Ik gebruik de Grainfather G 40 en had 21 liter suikermash. Maar bij de uitstook… Lees verder»

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Thu, 04 Dec 2025 12:25:05 +0100

Dag Joep. Welke groene gist bedoel je?

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Whisky trouble" -

Sun, 30 Nov 2025 12:35:56 +0100

Ik had ook vaker dit probleem. Heb dit forum doorgekeken en kwam tot de conclusie dat de blauwe zweem wellicht kwam door het al te actief vergisten van mijn Turbo suiker maisch. Ik kreeg het onvoldoende weg door opnieuw te… Lees verder»

Honingkoning antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Sun, 23 Nov 2025 08:32:05 +0100

@joeph Ik had ook last van dat blauw in mijn Reflux 500-pro kolom. Heb gisteren de kolom leeggemaakt en de bovenste spiraal en de koperzadels in een kan (1.5 liter) met heet water gezet. Hierin had ik een zakje met… Lees verder»

Honingkoning vind forumbericht "Reinigingsproblem refluxkolom" - leuk

Sun, 23 Nov 2025 08:31:45 +0100

Honingkoning posted a new topic "Pruimenlikeur?" -

Thu, 13 Nov 2025 13:21:50 +0100

Ik heb van 15 kg. pruimen 8 liter pruimenwijn gemaakt met behulp van bakkersgist. Wat kan ik hier verder mee? Zal ik alcohol en water toevoegen om met de alembiek op de Grainfather G 40 gaan destilleren?
Graag jullie advies.