McCorner

@mahler Ik raad in ieder geval aan om teflon-tape (gewoon uit de bouwmarkt) te gebruiken op het schroefdraad en rond de hals van de helm waar deze in de ketel gaat. Voorkomt lekken van damp.

@Boelie69: Hier is een tijdje geleden al een draadje over geweest, zoek even op “Ouzo effect gaat verloren”.

Hmmm, even zitten zoeken op Engelstalige fora, maar ook alleen beschrijvingen van maceraten gezien…

Ik heb afgelopen week dezelfde ervaring gehad. Lekker warm op zolder en eerste dag (voor de eerste keer) een spugende “stankafsluiter”. Toen dat de tweede dag voorbij was het waterslot schoongemaakt. Nu om de paar minuten een blub. Als ik…   Meer lezen»

@kevin Denk hierbij er ook aan dat de lezing van de hydrometer eigenlijk gecorrigeert moet worden voor de temperatuur van het destillaat. En de refractometer moet af en toe worden geijkt met een alcohol waarvan het percentage bekend is (of…   Meer lezen»

Heb de ouzo inmiddels een paar keer vaker gestookt, aantal peperkorrels iets verhoogd en de hoeveelheid anijszaad ook. Is een kwestie van smaak…

Nou, “mijn Turk” heeft idd Pekmez, 4 euro voor een pot van 700 gram. Ik wacht wel even op de uitkomst van het experiment van @zoef en tot ik weer eens in de buurt van Apeldoorn ben😊. Ben wel een…   Meer lezen»

@georges Ja, de wereld verandert… 😀

@koos Echt, in de doorsnee wijn zit meer methanol dan in gestookte producten, puur door het andere bereidingsproces en daar krijg je ook niks van, hooguit hoofdpijn als je teveel drinkt en dan is het nog de vraag of dit…   Meer lezen»

@georges Tja, ik ben zelf net 1 jaar gepensioneerd na mijn loopbaan in de ICT. Een mede door mij geschreven consumentenprogramma wordt iedere dag door tienduizenden mensen van Japan tot Australië en van Noorwegen tot Canada gebruikt. Maar als ik…   Meer lezen»