@mccorner
-
McCorner liked forum post "Maischen" – 4 jaren, 12 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Bananenrum" – 4 jaren, 12 maanden geleden
Overigens wil ik wel een keer een rum met bananen proberen, maar dan wil ik eerst een thumper hebben voor mijn alambiek. Dan bij de 2e keer stoken bananen in de thumper.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Bananenrum" – 4 jaren, 12 maanden geleden
@alchemist Okay, nu ik het plaatje zie kan ik me de vergelijking voorstellen 🤣. Ik kan je de rum aanbevelen, er staat hier weer 3 liter van 53% op eiken snippers, vorige week met dat hete weer lekker in de… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Bananenrum" – 5 jaren geleden
@alchemist Goed…, na deze plastische vergelijking is mijn zin om een keer bananenrum te maken dus verdwenen 🤢
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Oosterse “look”" – 5 jaren geleden
Wat een schoonheid!
-
McCorner liked forum post "Grainfather "in gebruik" genomen." – 5 jaren geleden
-
McCorner posted a new topic "Grainfather "in gebruik" genomen." – 5 jaren geleden
De laatste vrijdag van Mei via een online borrel afscheid genomen van mijn collega’s. Pensioen aangebroken dus… Met behulp van de door mij gevraagde cadeau-bon van Stookwinkel een Grainfather G30 aangeschaft (met dank aan mijn collega’s!). Dinsdag het apparaat ontvangen… Read more»
-
McCorner liked forum post "Mashketel zelfgemaakt" – 5 jaren geleden
-
McCorner liked forum post "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" – 5 jaren geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren geleden
Welkom op het forum! Heel veel jaren geleden op een camping in Hongarije kennis gemaakt met eigen gestookte palinka en daarna met moeite mijn tent weer gevonden om de volgende morgen helder en fris wakker te worden (en ja, in… Read more»
-
McCorner liked forum post "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Nieuw, Pre-orders 2 en 3 RVS walsen schrootmolens gestart" – 5 jaren geleden
@Stookforum Jan, de link hierin “Voor een nog hoger brouwzaalrendement raden wij de 3 roller walsenmolen aan.” verwijst weer naar de 2-rollen uitvoering….
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "ABV bij verdunnen met iets anders dan water." – 5 jaren geleden
Zoals Robbert in zijn antwoord al aangaf, is het een kwestie van volumes. Heb je 1 liter met 40% ABV en je gooit daar 200ml van iets zonder alcohol bij, dan heb je 1200ml waarvan nog steeds 400ml alcohol. (400/1200)… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse troebel na verdunnen" – 5 jaren, 1 maand geleden
Ik heb het zelf met rum nooit meegemaakt, maar met b.v. ouzo komt dit doordat de aanwezige anijsolie beneden een bepaald alcoholpercentage niet meer oplost, maar heel kleine druppeltjes gaat vormen. Welk percentage heeft de rum nu na verdunning en… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "T500 reflux thermosensor" – 5 jaren, 1 maand geleden
Op dat punt heb ik zelf nooit lekkage gehad, weet je zeker dat de sensor er goed in zit en is je waterdruk niet te hoog? Op welke temperatuur zit je koelwater?
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "6 thermometer sensors op een chinese still" – 5 jaren, 1 maand geleden
Nee, niet op die manier. Ik heb wel een Arduino Uno met temperatuur-sensor die een weckketel schakelt voor het maischen.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 1 maand geleden
@Alchemist: Kijk ook eens voor toepassingen van zeewier op deze site. Ik ken Nils Koster (uit de tijd dat ik nog heel actief kaas maakte) als een heel enthousiast persoon en ik denk dat hij een nieuwe toepassing van zeewier… Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Mooi en leerzaam verslag! Ik heb zelf nog steeds plannen een keer George Washingtons Rye Whiskey te maken met o.a. rogge- en maisvlokken, dus ik blijf dit met belangstelling volgen!
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen…. Bio-Brouwmaat" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Helaas! Ik had nog maar 1x bij je besteld maar had aardig wat plannen voor de zomer want pensioen komt er aan 😉 Maar als het steeds moeilijker wordt om de spullen te vinden die je wilt verkopen, dan was… Read more»
-
McCorner vindt reactie "Les van Buurman en Buurman ;-)" – leuk 5 jaren, 2 maanden geleden
- Meer laden
