Murmillo

@robbert en heb je de suikerriet stengels ook al? Ben zelf ook nog op zoek naar een hele heavy body rum.

Gisteren was echt een lekkere brouwronde, het mout goed geschroot wat mooi in het brouwwater bleef drijven, dus de onderste filter raakte niet verstopt met iets meer dan 6 kg mout erin. Het filteren g...

De Red Star DADY blijft het waterslot flink aan de gang houden, voor de 2e dag staat deze in de douche, meerdere bellen per seconde nog. Ik ben lichtelijk onder de indruk op het ogenblik.

En nu als stookruimte  IMG_20220225_100423.jpg

Ik kan weer wat aan de slag Vandaag pakket uit Engeland. Na 3 jaar weer nieuwe voorraad " moderne Dunder " / dunder vervanger / dunder extract . (Beetje veel maar ik heb wel paar liefhebbers.) Voorde...

Tank 35 liter  tank.jpg

Hoi Stookforum, Ik heb afgelopen weekend mijn eerste stookketel besteld! Het is een modulaire ketel met een plated flute still geworden. Drie weken geleden heb ik een topic op dit forum geopend met w...

@monoblock nog wat te koop ? Harry

Even een update van de resultaten van afgelopen maanden brandy maken: Begonnen met een nieuw 3 liter vaatje en 6,5 liter blanke brandy gestookt uit goedkope oude wijn, met name de bag-in-boxen van de ...

@lambik grappig is dat aquavit , vodka en ook de benaming whiskey betekenen levenswater.

@bobje Zeker, heb daar ook een keer voor mezelf en Knooier besteld en was me prima bevallen. Gist even als eerste, het ligt er nu aan met de bijna tropische temperaturen die we mogelijk gaan krijge...

@johnnieboy het is denk ik waarvoor je het wilt gebruiken, het maakt snel en eenvoudig 90+% alcohol. Heb wel een t500, compleet met reflux en ook de koperen alambic. Ga het toch niet veel gebruiken. N...

@alchemist mais is kwestie van wennen. De red star dady is een van de sterkste distillers gisten die er is . ( Als je het in zee gooit vergisten de onderzeeër s zelfs vermoed ik 😂😂) Bi...

@robbert ik kom met de thirsty thistle mout toch al redelijk in de buurt van waar ik wil zijn, maar ben nu ook meer geintresseerd in wat meer stijlen onder de knie te krijgen, waarbij mais nog wel een...

@erika Geen ervaring persoonlijk alleen wat leeswerk, @robbert kan je wel verder helpen. Ik meen me te herinneren dat de Nederlandse turf niet helemaal geschikt is om een whisky rooksmaak te krijgen...