Murmillo

Merci, ben niet echt ziek hoor. Getest omdat vriendin positief testen.

Als ik alles ga ophalen ga ik foto's maken hoe alles nu is opgesteld. Dan zal ik ze hier posten. Wil de mensen graag hun privacy geven. Ze hebben zelfs overwogen alles weg te gooien omdat je geen stoo...

Ik ga deze week kijken naar de spullen. Weet niet goed wat het mag kosten.

Net 14 ltr van 40% gestookt en op eiken staan nu 150 ltr van pruimen staan te vergisten.dus kelder komt wel vol,helaas mag ik zelf geen alc.meer.heb scheurtje in oarta dus zit op streng dieet 3 keer b...

Hoi allen! Een paar weken geleden kwam ik per toeval op internet dit forum tegen. Ik was bezig met het maken van mijn eerste wijn uit eigen tuin en op zoek naar info over vergisten en klaren. Ik kwam...

@drankdier ik heb een zelfbouw ketel, te gebruiken als refluxkolom en zonder reflux. Het is een mooie koperen ketel, met gepakte kolom en werkt perfect.  2D5D3085-6D0F-4316-90DF-696C958D6720.jpeg

@houthakkertje 3 maanden macereren is veel te lang. Ik ben nu 5 liter Lemon lime aan het maken en dat laat je 3 dagen macereren maar wel in alcohol van 45 a 50%. Het wordt wel wat aan gezuurd met Suma...

Ik heb gisteren mijn granen gemaiched met een sousvide. haver, gemoute gerst en rogge. Op elke kilo graan 3,2 water toegevoegd. In de sealzakken verdelen en dicht sealen (deels vacuumzuigen) 45 grade...

@murmillo veel plezier daar!😎

@bluesgoor volgensmij is de bedoeling een stook met pulp te doen, deze 1e lowwine toe te voegen aan volgende lading pulp voor een 2e stook welke meteen de 'finale' overhaal is, vandaar het goed scheid...

@murmillo heb m ook iets sterker vaak, 250ml irish met 50ml consumptie alcohol (94%). Heb t sws iets aangepast naar wat ik in huis had en niet nodig vond bij te kopen, heb vanilleextract van eigenmaak...

Daar is hij dan de toegezegde spiced rum tiny!! Wat mij opvalt is dat een deel van de maceraat later puur word terug bijgevoegd, hierin zitten zeker de essentiele smaak stoffen in de puurste vorm? Wat...

@robbert weer een geweldig filmpje! Het bewaren van een deel van het maceraat om dit later bij het distillaat toe te voegen kennen we van de filmpjes voor het maken van likeur, maar voor het maken van...

@bewust 🤣🤣 komt het binnenkort wel ophalen als er weer wat nieuws is waar een “ deskundig” oordeel over geveld moet worden

@haak, je kent de volgende uitdrukking; te laat te laat zei Winnetou, het zaad is al naar binnen toe…… maar voor jou is er zeker nog wel wat