@ndré

Beste, Ik heb een T500 met helm. Daarin kan ik een filter plaatsen om enig toevoeging een smaak te verkrijgen. Kan ik hier ook jeneverbessen in doen en zo dit mee laten stoken

Stel je een persoon voor die zo enthousiast is over bierbrouwen , beetje stoken , lekker eten, vuur maken, staal smeden en reizen naar Scandinavië, dat het lijkt alsof Odin zelf een gezellige neef hee...

@alchemist we hebben het nu voor elkaar, hebben de kruiden nu er los ingegooid, ipv en net(zak) nu blijft hij stabiel gooit er geen rotzooi uit ... Kan het zijn dat die zak tegen de kolom komt en zijn...

de twee ketels  15557.jpg

Beste Stookvrienden, Bij deze wil ik iedereen namens Stookwinkel en dit gezellige forum bedanken voor jullie bijdrage in het afgelopen jaar. Ik hoop dat iedereen het komende jaar weer net zo veel kan ...

De wash is inmiddels op kamertemperatuur en er komen de hele dag al geen bubbels meer uit. Uit nieuwsgierigheid de emmer open gemaakt. Rook niet verkeerd. Densiemeter er in en tot mij schrik verdween...

Gisteren voor het eerst een sugar wash gemaakt. (1 kg suiker op 4,2 liter water, omgerekend van 2 lbs sugar per gallon). Turbo gist er bij op 22 graden. Maar na een dag zag ik dat de temperatuur van d...

12 kg mais 6,8 kg haver 7 kilo rogge mout 15,5 kilo gerste mout 41,5 kilo gerst 22 kg tarwe 15 kg rogge . En nu ? Plan : mais en gerst mouten Kost paar dagen . Elke dag een half uurtje werk . Dee...

@wolfke veel leesplezier hier op het forum en vooral veel experimenteren! Harry

Hoi ik ben Joris, Ik heb onlangs de handgemaakte koperen ketel opgehaald bij mijn moeder (ervaren stoker!) en onbespoten appels geplukt. Nu gaan we voor de Calvados! Binnenkort van start: malen, pulpg...

@psycat kerst zegt mij niets het gaat mij voorbij als gewone weekend dagen . Beetje uit de tijd en oubollig fees. Als ik om een of andere reden toch een feestelijke drank maak dan is het bijvoorbeeld ...

15 Zoetwaren (Raffaello) 300 ml melk 70 gram suiker 250ml room 200 ml wodka of neutrale alc Doe de Raffaello’s in een kom. Voeg de melk en de suiker toe en gebruik een staafmixer om de Raffaellos f...

vandaag mijn nieuwe keteltje binnen van stookwinkel en erg blij er mee vanavond mijn walnoten er in overhalen  IMG_20231201_164045_resized_20231201_044706691.jpg

Hallo allemaal, wij zijn de Stookcie! Wij zijn Jarko & Minke en wij houden heel erg van limoncello en wij zijn (nog) leken in de stookindustrie, maar zijn zeer ambitieus en hopen ons doel van mees...

Zoals sommigen van jullie al wisten ben ik peren aan het vergisten. Ik had deze al willen stoken deze week maar helaas kwam er wat tussen. nu staat het te vergisten en dit was mijn recept: 10kg peren...