PatrickT

Als ik me goed herinner was de S.G. waarde van de onverdunde melasse iets van 1.400, p.H. weet ik niet en is ook afhankelijk van de hardheid van het water waarmee je mengt, na het mengen vind ik zinvoller om…   Meer lezen»

Receptje zonder drank, maar als je toch de moeite gaat nemen om de gecondenseerde melk te koken is dit wel lekker, Banoffee Taart

@concha Ik heb het filmpje net even bekeken,   Betreffende het koper verhaal, ik geloof graag dat hij een betere drank krijgt met toevoeging van de koper aan het einde (na het condenseren) dan met alleen RVS. Alleen waar hij…   Meer lezen»

@guusg ik heb mijn glazen bol eens opgepoetst en er eens goed in gekeken maar zelfs die kon met zo weinig gegevens een oorzaak aangeven 😉 Zoek eens met de zoekopdracht naar spiritus op dit forum er is best wel…   Meer lezen»

@figaro dat is toch een soort turbogist? Er zit in ieder geval al van alles in.

@tjerk je heb zoete en bittere amandel, de bittere is zeker giftig het is dus wel verstandig om even uit te zoeken welke en hoeveel er gebruikt kunnen worden in je recept.

@henkk. Nee hoor, we gooien bijna niemand van het forum(helaas 😉) ik heb zelf ook nog ergens een 15 liter RVS chinees keteltje. Als er maar geen afluister apparatuur in zit of iets wat onze politiek beïnvloed of waar mensenrechten…   Meer lezen»

@petrus ik zou geen suiker en rijst door elkaar gebruiken dan haal je 2 processen door elkaar. Maar dan is 3 kg reist op 20 liter weer te weinig 6 a 8 kg is dan beter. Maar dan wel kleefrijst…   Meer lezen»

@henkk welkom, heb je al een ketel(op het oog)?

@rob-g welkom, zo is het voor mij ook begonnen. Ik vroeg mij af hoe krijgen ze al die smaken in die drank, je proef ingrediënten die je er niet in heb gestopt zoals vanille of chocolade of fruit.

@robbert ik ben wel eens opzoek geweest naar mais suiker en dat viel niet mee, maar maismout stroop gemaakt van mais en gerstmout kan je in kleine potjes kopen voor op brood ofzo.

Net weer 5 liter Lemon lime gemaakt dat is echt een blijvertje 😋 

@robbert je denk toch niet dat ik 28 dagen kan wachten voor dat ik weet wat het gaat worden 😲

@rino3-5 je verlies misschien aan kwantiteit maar win aan kwaliteit, zover als dat met een roggebroodrecept mogelijk is 😆 
Met iedere keer dat je disteleer maak je een scheiding met wat je wel en met wat je niet wil hebben. 

@mrghost74, bijzonder verhaal waarbij ik een aantal keren mijn wenkbrauwen moest fronzen. Als eerste 3 theelepels zout, ik hoop dat je brouwzout bedoel wat zoiets is als gistvoeding. Maar dat heb je dan weer niet nodig bij een Turbogist, want…   Meer lezen»

@rinus55 bottelen dan.

@rinus55 je moet geen alcohol meten maar SG. Ik zou afscheppen en het in totaal minimaal 3 weken laten gisten dan filteren en bottelen. Het kan ook zijn dat je eigen gist niet sterk genoeg was, het moet natuurlijk de…   Meer lezen»

@tjerk ik ken je recept niet maar als je de alcohol, water en suiker bij elkaar gooi kom je ongeveer op 35% uit. En als je de amandelen er bij doe kom je onder de 30% uit. Recept zal dus…   Meer lezen»