@ppeterke
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Fruitmix vergisten" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@martin74 alles waar suikers inzitten mum je vergisten.
In stukken snijden of kneuzen is altijd verstandig
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@kevin turf ligt voor jou klaar .
Net een paar ” schots smokkelwaar” binnen gekregen..
Turf van de islay,’s
IMG_20221214_184712655.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gistemmer op temperatuur houden" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Voordeel van een waterbak met verwarmings element is dat het beter ventileert dan in klimaat kast / ingebouwde koelkast .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gistemmer op temperatuur houden" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@poverino klimaat kast zou kunnen ., Een brewbeld , warmte mat eronder , wat zeer goen een gelijkmatige temperatuur geeft is een metselkuip vullen met water en Aquarium verwarming erin 2 stenen erin en daar de emmer opzetten. Allemaal mogelijk.als… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "vraag ketelbouw thermometer" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@bas7726 nee kans dat niet goed gaat os zeker aanwezig bij hard solderen / zilver solderen
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eikensnippers vs. eikenvat, Hoeveelheden op basis van cijfers" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@drankdier dat recept is bijna evenveel werk als een simpel bourbon beslag maken waarmee je ook echt een drinkbare bourbon krijgt. 3 kilo gerste mout , 4 kilo mais , 28 liter water en gist en wat gistvoeding. .mais voorweken… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eikensnippers vs. eikenvat, Hoeveelheden op basis van cijfers" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist essances is een kompleet extact voor mengen en roeren met wat alcohol en water . Hierna paar weken laten staan en het heeft de suggestie van een whiskey/ bourbon. Na rijpen op vat heeft geen zin . Het bevat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pepernoten" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@ndre even met een blender fijn maken . Zal zeker werken .
En heerlijk met roomijs te serveren. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pepernoten" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@ndre pepernoten ziiten diverse kruiden in o.a. anijs zaad , kaneel , nootmuskaat , kruidnagel. He kunt hiervan zeker gebruik maken . Je kunt oplossen in alcohol , rum of whiskey laten trekken en dan met ongeslagen room , gecondenseerde… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zure lucht in da house!" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@rino3-5 een normaal gistend beslag stinkt altijd beetje als zuur schraal bier . Zeker als je snel gist krijg je meer Azijnzuur vorming . (Turbo gist geeft meer bijproduct ) zolang het gist en niet een lijm lucht ( aceton… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pastis maken" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@ramonis inderdaad venkel zaad
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Geheel nieuw en vol vragen" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@bdir STOOKWIJN SUIKER . 2 kilo suiker los je op in 1 liter water van 80 gr waarin 5 gr citroen zuur is opgelost . Hou dit 40 min op deze temperatuur . Hierna voeg je 8 liter koud water… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 3 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 3 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mijn 1e kleine "eigenbouw" ketel" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@poverino als het niet lukt er staat hier ook nog messing ,rvs , koper plaat ,latoen koper
IMG_20221211_135240594.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Ook de laatste Drambuie zal vanavond genuttigd zijn .
Volgend najaar maar een paar liter weer maken .
IMG_20221210_173834485.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 3 jaren, 6 maanden geleden
@rumo ik heb van de sourmash nu nog 1 flesje over . Ik heb verder nog wel wat Andere dranken op voorraad. Dus verdorsten zal ik nuet . Ik moet mispel drank nog afmaken dit jaar . Ik heb nog… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@bas7726 lychee , vijgen , banaan en duif zijn goed om mee te starten en beetje ervaring op te doen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 3 jaren, 6 maanden geleden
Nog eens 6 mnd later de sourmash uit de kelder .tijd veranderd en verbeterd dat is toch overduidelijk. Hoewel er geen uitdaging zit in dit soort instap stokers drankjes misschien toch nog maar eens een kleine hoeveelheid tussendoor maken …. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "*nieuw* stook installatie getrokken fruit????" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Nog een .
IMG_20210207_174624042.jpg - Meer laden
