@ppeterke
-
Stephan vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@pigion zet gistton op een krukje op zoiets . Als hij op koude vloer staat krijg je temperatuur verschil onder en boven . De ‘ kou trekt op ” Dat heeft invloed op gisting. Gist moet zoveel mogelijk op gelijk… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Limiet aan alcohol promillage" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@bazz er zijn gisten die in hoger percentage kunnen overleven . Maar jou SG staat op 1002 en je spreekt over rum dus ik neem aan dat je met melasse en veel rauwe stoffen werkt .dan is 1002 een heel… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@kees22 in juiste verhouding zou het kloppen maar niet alle blauwzuur / waterstof cyanide zal zich binden. Kookpunt en dampthemperatuur van waterstof Cyanide zijn lager dan dat van alcohol . Daarom zal er zeker nog deel van de niet gebonden… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "voorstellen Rinus55" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@rinus55 reken uit hoeveel je maximaal aan alcohol nog kunt verwachten. Dan weet je of het zinvol is
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@stephan NEE dat stook je NIET uit. . Cyanides binden zich ook met alcoholen . (Er zullen nu vast weer reacties komen van angsthazen en groot schreeuwers ! ) Maar bij gezond verstand is het evenals met methyl gewoon met… Meer lezen»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@robbert die cyanide stook je er daarna toch weer uit bij de fijnstook?
-
Stephan vind forumbericht "Pruimen" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "voorstellen Rinus55" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@rinus55 tot hoever hangt af van wat je destilleert en hoe de ketel werkt. Met een goede stook wijn en goedwerkende ketel zal zeer lang het percentage hoog . blijven. Wanneer percentage dan begint te zakken zal onder de… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@stephan pas op met pitten . Bij kneuzen van pitten komt cyanide vrij. Dit is giftig en in te hoge hoeveelheid schadelijk en zelfs dodelijk. Ook al geeft het een amandel achtige bittere smaak slechts enkrle pitten op 100 liter… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
@pigion pitten en steeltjes zoveel mogelijk eruit . Kneuzen , even in heet water (kook erover ) Zet het net 2 duim dik onder water, 1 citroen erin uitknijpen. Wijn of bakkersgist erbij . En hou temp tussen 20 en… Meer lezen»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Als er genoeg suikers in de pruimen zit is suikerbiet echt nodig. Als het e eerste keer stoken wordt zou ik wel de pitten en steeltjes verwijderen(de pitten wel bewaren!) om zo minder kans op methanol te hebben. Dan de… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Op bezoek bij : – x -" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Op bezoek bij : – x -" – 3 jaren, 10 maanden geleden
Vandaag mooi weer even blokje om op de oude trouwe Electra glide. Naast het forum hier en daar ook wat contacten met mensen die wel lezen op forum maar niet echt actief zijn . Zo ook Ben een… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Eerste Suiker Mash" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Gist zelf maken !" – leuk 3 jaren, 10 maanden geleden
- Meer laden
