Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

ppeterke

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van ppeterke

@ppeterke

  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 4
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Glycerine (glycerol)" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @michellolimoncello carnauba was.  Ja je kunt het voor elke ketel gebruiken .  
    Je kunt blokken ervan op internet bestellen.  
    Schrik niet het is prijzig. 

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Glycerine" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @michellolimoncello zuiverheid en viscositeit kan daarin verschil maken

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Twee de keer overhalen t500" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @michellolimoncello des te vaker je overhaalt des te zuiverder product zal zijn.  Voorbeeld is ook vodka . Deze moet minimaal  3 x over gehaald worden . Veelal zijn vodka’s 5 x overgehaald. ( Industriëel  met een systeem still wat meerdere…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Reflux" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @albert1969 er is van alles mogelijk maar je verandert ook de uitkomst en kwaliteit van de drank.  Werken met Koper is altijd beter dan rvs.  Enige voordelen van rvs zijn het is makkelijker schoon te maken en het staat mooi. …   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Reflux" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @albert1969 nee je Verander smaakprofiel behoorlijk. je kunt een kolom gebruiken om een zachtere minder zware smaak te krijgen .

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Genepi" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @bazzh jazeker dat hadden we poos terug immers al afgesproken. 
    Stuur mij nog even jou adres gegevens. 

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Genepi" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    En de verse voorraad is weer binnen 
     

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @gerard01  ph is wel oke maar je moet rekening houden met eind PH.  Je start op 3,3 d.w.z. dat je eind PH onder de 2,8 uit gaat komen .  Dat is echt te laag.   Trouwens afstoken onder de 3,4 met…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @gerard01 corrigeer jou ph .. tijdens vergisting daal je altijd gemiddelde 1 a 1,2 punt. Dan kom je straks te laag uit.  Dit kan lijden tot mislukken.   Ik vul een ton tot 25 cm onder de rand en daar komt…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Stookforum

    Stookforum antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @gerard01 gewoon beide elementen aan op 2200 watt en regelen met de vermogens regelaar. Er is geen vaste temperatuur of stand, doordat de verhouding alcohol en water steeds aan verandering onderhevig is zal je het vermogen steeds een klein beetje…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Aardbeien likeur" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @gerard01  iets gelatine of glycerine toevoegen dan blijft smaak en geur beter bewaard. ( En natuurlijk goed afsluiten.

  • Profielfoto van Stookforum

    Stookforum antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @mau was spambeveiliging. Heb hem geactiveerd voor je!

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert vind forumbericht "Bier destilleren" – leuk 1 jaar, 7 maanden geleden

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert vind forumbericht "Bier destilleren" – leuk 1 jaar, 7 maanden geleden

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @gerard01 kaneel , Munt en anijs zaad

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Geur en bewaring van rietsuikermelasse." – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @prutsstoker meteen dergelijke ketel  behoud je voldoende smaak om nog een keer over te halen.  
    Dus als smaak niet helemaal bevalt kun je dat doen .

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Bier destilleren" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @bartholomeo 4,2 is laag.  Met soda naar 8 proberen te krijgen.

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Geur en bewaring van rietsuikermelasse." – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @prutsstoker wat voor ketel heb je gebruikt? Het hangt van soort ketel af wat de beste manier van destilleren is.   Een 2 e fij stook kan inderdaad Soms kan het beter zijn in  ,2 x  soms in 3 x . …   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Geur en bewaring van rietsuikermelasse." – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @prutsstoker bewaar tijd hangt af van kwaliteit van de melasse.  Wanneer melasse  70 of liever nog 80 Brix is kun je deze goed afgesloten  jaren bewaren.  Bij deze waarde kunnen micro organismen er niet in overleven.  Siroop voor voedsel industrie…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 1 jaar, 7 maanden geleden

    @opticase 80 % is netjes.
    Gin op granen basis is juist de manier van gin maken. 

  • Meer laden
Profielfoto McCorner Profielfoto Sebas(bassien)

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • Ouzo vraag

    Door McCorner 3 dagen geleden

  • Prachtig apparaat

    Door Bazz 2 weken geleden

  • Vlierbloesem: de schermen "ontbloemen"....

    Door Botervlieg 2 weken geleden

  • Air STill Pro op kolom met adapter, en dus groter vat mogelijk....

    Door Botervlieg 2 weken geleden

  • gerstemout

    Door JohanS 3 weken geleden

©2026 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens