Psycat

Batch 2 28 Juli Massa 16,9kg PH 4 SG 1059 1 Augustus Massa 16,5Kg PH 4 SG 1060 Delta T 3,5graden (23 – 26,5) Beetje gek dat de SG naar boven gaat. Meetfout ?

Batch 1 15 Juli Massa 15,9Kg, PH 4, SG 1080 20 Juli Massa 15,6Kg, PH 4, SG 1065 25 Juli Massa 15,3Kg, PH 4, SG 1040 1 Augustus Massa 15,1Kg PH 4, SG 1027 Delta T +3 (23 versus 26) Er begint zich bezin...

Voila, weer een week, weer een meting. Voor de cijfers even een dikke bedankt aan iedereen die me hier geholpen heeft en speciaal aan eneR, Jees22 en Robbert Na 10 jaar suiker en ingredienten samen ge...

Ah Franquin ! Gouden eeuw van Belgische strips Vreemd dat Guust Flater nooit is beginnen distilleren (behalve koffie)

Ah oui Gaston Lagaffe en Mademoiselle Jeanne Is intussen ook 60 geworden 🙂

Overigens ja, die gemalen pruimen, afgekookt met water maken het verschil in gewicht.

Hey Kees Ja ik ken die drinkbakken voor kippen. Overlopend water, niet doorzichtige emmer, moeilijk te bepalen niveau. Ik heb ook aan die methode gedacht maar het lijkt me niet praktisch Ook gedacht...

Nooit gehoord van het krozenboompje of kerspruim. Bedankt voor de uitleg aan je vader. Er blijkt in NDL nog een boomgaard te bestaan met deze krozenbomen. Ik dacht dat sleedoorn de voorloper van de p...

Thanks Alchemist Blijkbaar werkt dat ding op smartphone en die zou ik dan eerst moeten aankopen 🙁 Zal misschien eerst een degelijke PH meter (ipv strips) en brix meter aanschaffen.

Voilà Batch 2 is opgestart en deze maal heb ik de fles afzonderlijk gewogen Samengevat Gewicht 16,9kg PH 4 SG 1059 De fles weegt 855 gr. Die zit in de 16,9kg. 3Kg suiker, 12l water en een paar...

Bedankt eneR Motiverend om verder te experimenteren en bovendien verhelderend Morgen zet ik nieuwe batch op sap en ga ook deze meten

Bedankt Robbert Ik ga dat eens rustig moeten bekijken want eerlijk gezegd versta ik er niet veel van. 🙂 Alleszins, ik ga een 2e batch opstarten : 12 l water, 3kg suiker en dat eens meer precies wegen...

Salaam Robbert Bedankt voor je antwoord. Nu ik toch aan het vragen ben : blijft de PH tijdens de vergisting constant of is die onderhevig aan verandering ? En ook : betaat er een formule of tabel d...

De mash is nu van kleur veranderd en er begint zich neerslag te vormen. De fermentatie verloopt beduidend trager. Ik ben benieuwd voor naar de meting van zaterdag Dus Robbert mijn 3kg suiker zouden ...

Et Voila Woensdag 15 Juli Gewicht 15,9Kg, PH 4, SG 1080 Maandag 20 Juli Gewicht 15,6Kg, PH 4, SG 1065 Zaterdag 25 Juli Gewicht 15,3Kg, PH 4, SG 1040 Kleur licht gewijzigd. Geen neerslag. Gisting du...