Psycat

Voilà Batch 2 is opgestart en deze maal heb ik de fles afzonderlijk gewogen Samengevat Gewicht 16,9kg PH 4 SG 1059 De fles weegt 855 gr. Die zit in de 16,9kg. 3Kg suiker, 12l water en een paar...

Bedankt eneR Motiverend om verder te experimenteren en bovendien verhelderend Morgen zet ik nieuwe batch op sap en ga ook deze meten

Bedankt Robbert Ik ga dat eens rustig moeten bekijken want eerlijk gezegd versta ik er niet veel van. 🙂 Alleszins, ik ga een 2e batch opstarten : 12 l water, 3kg suiker en dat eens meer precies wegen...

Salaam Robbert Bedankt voor je antwoord. Nu ik toch aan het vragen ben : blijft de PH tijdens de vergisting constant of is die onderhevig aan verandering ? En ook : betaat er een formule of tabel d...

De mash is nu van kleur veranderd en er begint zich neerslag te vormen. De fermentatie verloopt beduidend trager. Ik ben benieuwd voor naar de meting van zaterdag Dus Robbert mijn 3kg suiker zouden ...

Et Voila Woensdag 15 Juli Gewicht 15,9Kg, PH 4, SG 1080 Maandag 20 Juli Gewicht 15,6Kg, PH 4, SG 1065 Zaterdag 25 Juli Gewicht 15,3Kg, PH 4, SG 1040 Kleur licht gewijzigd. Geen neerslag. Gisting du...

Woensdag 15 Juli Gewicht 15,9Kg, PH 4, SG 1080 Maandag 20 Juli Gewicht 15,6Kg, PH 4, SG 1065 We verloren dus reeds 300gr en de SG tuimelt naar beneden Vloeistof heeft nog steeds dezelfde kleur, er is ...

OK Ik zal na de vergisting de fles wegen en de cijfers aanpassen

Dez week oogsten we zeker de eerste mirabellen.

Hi Het vat is polyethyleen of zo (een 20l fles) weegt weinig en zit in de 15,9kg Gisting is heel goed op gang (zeker met het warme weer van vandaag) Maandag wegen, SG bepalen en PH Prettig weekend a...

Na 24 uur : nog steeds 15,9kg Zal na het weekend nog eens wegen

Voila, ik heb een proefopstelling opgezet. 9l water, 3 kg suiker, bakkersgist, een paar gekookte pruimen als voeding. Totaal 15,9kg, PH 4, SG1080 Ik ga om de week meten. Ben benieuwd.

Hi Alchemist Eerst en vooral, ik werk niet met vaten maar met 20l flessen in PU. Dus het verslepen valt mee. Dat scheelt ook voor de weegschaal natuurlijk. Aangezien je best een weegschaal gebruikt ...

Salaam Don Quichote Bedankt voor je antwoord Wel wil ik er aan tovoegn dat ik een gisting bijna nooit minder dan 4 weken laat doorgaan. Even uitlggen : ik gebruik nooit turbogisten en ga nooit de wa...

Shalom Bedankt voor de antwoorden. Recentelijk heb ik nogal wat problemen met onvoldoende vergisting. Vreemd in de zomer. Maar ja.... Ik meet SG maar vind het persoonlijk een omslachtige methode. D...