Psycat

Is er een verschil in gewicht voor en na de fermentatie ? Bv we nemen 15 l water met 3 kg suiker en een beetje gist : geeft 18 kg Nadat de fermentatie gestopt is wegen we opnieuw. Is er nu een meetb...

Thanks Robbert Ga ik dadelijk doen Ik heb een beetje rauwe honing uit de korf genomen en ga die dadelijk eens toevoegen. Ik ben benieuwd

Salaam Robbert Twee dagen staat die rabarber maar helaas nog geen spoor van spontane gisting. Te koud misschien ? Zal nog een paar dagen wachten. Prettige week PS Zou dat werken indien ik een beet...

Nooit gehoord van picalilie. Klinkt wel lekker.

Bedankt Robbert dat ga ik dadelijk doen. (Ik veronderstel dat ik het met een zeef afdek tegen azijnvliegen.) Ik ben benieuwd.

Salaam Robbert Bedankt voor leuke aantwoord. Vraagje dus over gist. Als ik alleen rabarber SAP gebruik. Gaat dat dan spontaan gisten ?

Shalom Chris Het volstaat dat een van je buren een tuin heeft natuurlijk 🙂 In oude tuinen staat altijd rabarber en de meeste mensen doen er niets mee. Overigens in het Nederlands noemt men dat moes...

Zodra de drank neerslaat, voorzichtig overhevelen en opnieuw een maandje laten rusten. Je hebt nu het basisproduct om ofwel schuimwijn te maken, verder te verfijnen tot wijn, vriesdistilleren om hoger...

Pluk de rabarber, gooi het blad op de compost en bewaar de stelen. Laten we zeggen dat je 2kg oogst. Spoel de stelen met water, zeker niet schillen en snij in blokjes. (ongeveer 1 a 2 cm) Doe 250 gr (...

Het pruimenseizoen staat voor de deur, kersen rijpen nu heel snel, dus is er tijd voor de meest miskende drank : rabarber alcohol. De meeste zijn er bang van wegens heel zuur, veel werk voor matig res...

PS Als dat petflessen zijn op de foto : beter niet doen Glas is goedkoop en safe

Zirben schnaps Kan je ofwel macereren ofwel distilleren Als je die richting uitgaat (in smaak) kan ik jullie zeker aanraden Unicum uit Hongarije te proeven. Opgepast als je het verschil tussen een d...

Hello Roffel Op dit forum en op engelstalige en franstalige fora, kan je Birdwatchers Sugar Wash vinden. Het is de eenvoudigste manier om suiker, zonder inverteren en koken, te vergisten met bakkersgi...

Thanks voor de tip Staat boordevol recepten bovendien

Iedereen bedankt. Ik heb veel engelwortel in de tuin en zal dat eens toevoegen Prettige dag