Rob

Goed bezig!

Wat een gaaf boekje. Heb het in 1 adem uitgelezen...

Het maakt natuurlijk wel uit waar je de stookwijn van gemaakt hebt. De suiker/turbogist combi geeft vooral vrij scherp smakende alcohol. Prima om dronken van te worden, maar voor een fijnproever toch ...

Hoezo alles boven 70% niet te zuipen? Ik kieper per run ca. 40 ml voorloop in de spiritusfles. De volgende 40 ml gaat voor de zekerheid bij de naloop in. Dan zit ik normaal nog royaal boven de 70%, so...

Heiko. Dat is een beetje gissen. Ik heb wel eens geprobeerd zelf demiwater te maken met een pan en omgekeerde deksel met ijslklontjes. Dat ging wel, alleen als ik dat 'demi' water gebruikte om mijn st...

P.S. Naloop gooi ik trouwens nooit weg. Die verzamel ik en stook ik nog een keer. Ik stop meestal bij 20%. Mijn totale naloop heeft dan meestal een alcohol percentage van ~35%. Vaak wel een wijnfle...

Ik meet alcohol in een 100 ml maatcilinder. Bij mij komt het distillaat uit een slangetje. Normaal heb ik daar een fles onder staan, maar als ik alcohol wil meten zet ik daar even de maatcilinder onde...

De link naar deel 2 staat hier boven in het blok. Klik op 'Het zelf bouwen van een stookketel'

Wanneer begint jouw naloop Hoedjevanpapier? Bij mij begint de drank al dubieus te smaken als die onder de 60% komt en onder de 50 is het niet lekker meer. Ik stook met koper. Mensen met rvs zullen daa...

Chris, Bedankt voor de goede wensen. Jij (en overige forumleden) een mooi stookjaar toegewenst. Ik wil je ook fijne feestdagen wensen en daarbij sterkte en doorzettingsvermogen bij het beklimmen van d...

Bij mij is een stook ook wel eens troebel geworden na het afmengen met water of met bijvoorbeeld wijn/port. Dat laatste om bepaalde aroma's over te brengen. Filteren is dan het devies. Ik krijg goede ...

Als gist trouwens lekker bezig is moet je het zachtjes kunnen horen bruisen.

Dat filteren over keukenpapier of toiletpapier gaat idd prima. Dat heb ik inmiddels ook geprobeerd. Veel beter dan koffiefilters en minstens zo snel.

Hi Govda. Heb je ook geproecd? Proef je graan?

Inderdaad leuk artikel! Dank voor alle input. Na het lezen van alle input/links hierboven komt het volgende beeld naar voren: Eerst wijn dan whisky doet goed. Ik heb rode wijn die nog aan het nagist...