@robbert
-
Murmillo vind forumbericht "Mijn eerste bourbonmash" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Grensjager2 posted a new topic "Mijn eerste bourbonmash" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Gisteren mijn eerste bourbonmash gemaakt. 8 kilo mais 2 kilo roggemout 2 kilo gerstemout 1 kilo haver 1 kilo tarwe 1 kilo gerookte roggemout Met een mooie ouderwetse graanmolen behandeld… percentage mout op het geheel is 26%…. Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "blauwe alcohol kan dat kwaad?" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@psycat Helemaal mee eens met het eten. Er komen sowieso een hoop plantdelen aan waar ik nog niet allemaal mee bekend ben dus daar kan ik eerst mee gaan experimenteren; Sinaasappelschil Bittere sinaasappelschil Zwarte kardemom (onbekend voor me)… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@psycat Morgenavond weet ik meer, zal het eens drinken met Spa Rood.
Kruidnagel en aanverwanten qua smaak is iets wat ik heel snel oppik en vaak overheersend vind. Krijgt het al snel een Unterberg tintje, dus vermijd ik het nog even. -
Alchemist vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Botanische bitters" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@kevin Top, ben ook benieuwd naar de close up foto’s van de korrels zodat we de sabel kunnen zien versus de totale lengte, die foto’s missen we hier nog meen ik.
Hoe ga je eesten? -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gerst mouten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Ik ben benieuwd, ik heb net nog even de smaaknotities nagelezen van de twee samples die je me een tijdje terug gestuurd had en ik heb hoge verwachtingen nu 😉 . Heb je ook enig idee op welke temperatuur… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Gerst mouten" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Botanische bitters" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Even zodat ik het niet vergeet, het forum blijft een geweldig kladblok 😀 . Eerste fatsoenlijke poging ondernomen met extractie, ditmaal niet met alcohol maar met glycerine, de bedoeling is een extract te maken wat kan dienen als gezondere… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Picon" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Picon was me niet bekend maar ik vind een aantal varianten, Een gedestilleerde variant (voor 1970) die gemaakt wordt van sterke drank te macereren met gedroogde sinaasappelschillen, overgehaald en erna van gelijke hoeveelheden gentiaan en kinabast voorzien. Met suikersiroop… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Graag hulp, Laagje olie op Limoncello" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@romcars je schrijft 96%. Dus je hebt al olie voor dat je het verdund. Ik zou de hele handel nadat je de schillen eruit hebt gezeefd, 5 uren in de vriezer leggen. Dan stolt de olie wat. Dan filter je… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Graag hulp, Laagje olie op Limoncello" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 jaren, 8 maanden geleden
- Meer laden
