@robbert
-
Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Oh, dat is toch riskanter dan ik dacht. Ik ga niet pas na twee uur kijken, maar 2 x per uur. Is 4 x per uur dan voldoende? Waar hebben jullie hem dan staan, als ik vragen mag? En… Read more»
-
Sjonnie54 antwoordde op het onderwerp "Een foto verslag van maïschen voor een whiskey beslagje" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Begrijp ik hieruit dat je de gist er op doet, 15 min laat hydrateren , daarna rustig doorheen roert. 24 open laat vergisten (dus nog niet afsluiten) en dan pas afsluit en 21 dagen uit laat gisten? Ik sla… Read more»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "voor/naloop bewaren en zuiveren met T500" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert dank, en hoe zit het met de naloop? Deze zomer kreeg ik een rondleiding in een stokerij waar ze de naloop bewerkten in een hoge kolom met per graad celcius een soort schijf, het werd uitgelegd als een hoop… Read more»
-
Sjonnie54 antwoordde op het onderwerp "Een foto verslag van maïschen voor een whiskey beslagje" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert bedankt voor deze duidelijke uitleg, hier help je veel mensen mee. Kun je me vertellen wat de functie is van Zuurmout? Waarom gebruik je Zuurmout?
-
Roy Spierings antwoordde op het onderwerp "Hallo allemaal," – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert @Haak @Theresa Dank voor de mogelijkheid eens bij iemand in de keuken te kijken. Ik woon in Baarle Nassau, Belgische grens, maar het is geen probleem om te reizen. Tof als ik met iemand een afspraak kan maken. Mijn… Read more»
-
Thetis antwoordde op het onderwerp "Rummash gestopt met gisten" – 4 jaren, 9 maanden geleden
- @robbert dan denk ik inderdaad dat het licht hapert, smaak was goed en het lijkt erop dat het zeker nog aan het gisten is. Bedankt voor je uitleg,daar kan ik was mee!
-
Thetis antwoordde op het onderwerp "Rummash gestopt met gisten" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert dan denk ik inderdaad dat het ligt hapert, smaak was goed en het lijkt erop dat het zeker nog aan het gisten is. Bedankt voor je uitleg,daar kan ik was mee!
-
freestyledaan antwoordde op het onderwerp "clearing agent toevoegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert zou het nog kunnen komen omdat ik kristalsuiker heb gebruikt? heb ik in het verleden toch geen problemen mee gehad
-
freestyledaan antwoordde op het onderwerp "clearing agent toevoegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert geeft O aan
-
Knooier antwoordde op het onderwerp "Sourmash bourbon en moonshine." – 4 jaren, 9 maanden geleden
@Robbert doet men dit om de smaak óf om bezuinigen op ingrediënten?
-
freestyledaan antwoordde op het onderwerp "clearing agent toevoegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert ik snap er niks meer van.. 2 dagen verder en het waterslot is gestopt met bubbelen… kan het zijn dat de vergisting al op zijn eind is? Of gewoon laten staan..
-
Hannabis antwoordde op het onderwerp "Gisten en suikers" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert wat een top recept dit ! Ergens anders op het forum kwam ik ook nog inverteren van suiker en opgeklopt eiwit toevoegen tegen. Alles uitgevoerd volgens dit recept, in totaal 3,5 liter, waarvan 2.5 liter super schone alcohol zonder… Read more»
-
Maartn antwoordde op het onderwerp "op den goeden weg ….." – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Moi robbert Bedankt voor dezen info , TOP !!! … Read more»
-
Alireza antwoordde op het onderwerp "Wisky of conjac maken." – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Bedankt Robert voor uw reactie.
-
freestyledaan antwoordde op het onderwerp "clearing agent toevoegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert heb nu 2 dagen de pruimen in het vat zitten met gist en wat suiker.. en water natuurlijk verhoudening 12 kg pruimen, 7 liter water en een zakje gist. vandaag of morgen aanvullen tot 25 liter.. of denk… Read more»
-
Obelix antwoordde op het onderwerp "Overgestapt van Doublesnake48 naar de set van Still Spirits" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Dank voor de tip, ik ga het rustig afwachten SG is al gezakt naar 1060.
-
BritsExpatBrewer antwoordde op het onderwerp "Lichte "chemisch smaak" – Wat veroorzaakt dit?" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert Ok, heel erg bedankt. Goede tip!Voor de suiker, zou je glucose / brouwsuiker gebruiken of zou je zeggen dat normale supermarkt kristalsuiker OK is?Hoe zit het met toevoegingen? Citreonzuur, B1, etc.?Wat de T500 kolom betreft, deze moet inderdaad na… Read more»
-
freestyledaan antwoordde op het onderwerp "clearing agent toevoegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert bedankt voor je snelle reactie. Heb 2 weken geleden een batch gemaakt maar was helemaal mislukt.. Nu dus maar opnieuw begonnen en netjes de handleiding van distilers yeast gevolgd. tot nu toe alles helemaal goed. volgens de beschrijving zou… Read more»
-
Thetis antwoordde op het onderwerp "Gebruik cider yeast" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert okeey, kan het allicht is proberen met andere gist. Maar dus geen suiker toevoegen. De fruitsuikers zijn al genoeg?
-
Thetis antwoordde op het onderwerp "Gebruik cider yeast" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@robbert mijn idee was om te beginnen met appel ofzo, maar op ten duur iets aparters te proberen, kersen, of ananas ofzo? Gaat dit met M02 gist?
- Meer laden
