Robbert

@robbert Hartelijk bedankt voor de opheldering.

@robbert Kan je die gisten ook gebruiken om fruit te destilleren? Ik zoek zo’n beetje een standaard gist voor fruit.

@robbert ja dat heb ik er ook weer van geleerd. 😊 en nu heb ik hem weer mooi schoon doordat ik er water mee gedestilleerd heb. Dat was wel een heel karwei.

@Robbert bedankt voor je antwoord.
Welke gist zou je aanraden?

@robbert bedoel je ongemoute tarwe, dus de zuivere tarwekorrel?
Hoeveel in gerst?

@robbert ik wist dat het weinig was maar zo weinig 😯

@robbert  ik heb met kolom van 50 cm hoog gestookt,zowel striprun als fijnstook, bij fijnstook ruim voorloop en naloop gescheiden, je ruikt hierin duidelijk vreemde geuren. 3 weken laten rusten en nu op hout gezet. Hout was eiken houtsnippers voor…   Read more»

@robbert  dank je wel weer!!
 

@robbert gaan we dat maar eens proberen!

@robbert dankjewel! Het is idd maar goed dat het waterslot erop zit. Want de fruitvliegjes zij. Verzot op de geur uit mijn vat 😂.  ik ga eerst maar eens een sg meter kopen. Dat lijkt me stap 1. Echter heb…   Read more»

@robbert, dan had ik dus niet moeten verdunnen naar 50 liter?  of 40 kilo aardappel gebruiken op 50 liter?
 

@robbert Je hebt gelijk, ik was tevreden en heb de afgelopen 5 jaar niet echt naar andere gisten gezocht. De ontwikkeling van de gisten zal niet hebben stilgestaan. Ik ga binnenkort onderzoek doen naar de ontwikkeling van gisten en zal…   Read more»

@robbert wat bedoel je met die laatste zin? “Met suikers en aldehyde bind de sulfiet resten”

@robbert thnx weer!

@robbert
Dit is mijn eerste poging.
Dus we zullen zien.
Niet geschoten, altijd mis. 

@robbert en bakkertje hier gaat het volgens mij prima.. mijn mash blubt heerlijk. In totaal ongeveer 12 kg pruim, door de blender en ontpit. Kilo suiker opgelost en mn vat tot 20 liter aangevuld. Beetje citroenzuur en sn9 erin.  maar…   Read more»

@robbert en toch werkt het.
Het duurde alleen wat langer.
 

@robbert bedankt.
Ik ga nu eerst even verdunnen en opnieuw gist toevoegen.
Bedankt voor de hulp.
Jullie zijn kankers. 

@robbert
Ik ben nog een leek natuurlijk en ik herken ’t misschien niet goed. Of te ongeduldig.
Kan ik nog verdunnen en opnieuw gist toevoegen? 

@robbert het is een nieuwe emmer van 30 liter met een schroefdeksel. Zal tamelijk dicht zijn.