Robbert

@robbert stel ik zou dit recept eens willen proberen op een 25 liter wash. Dan even simpel berekend 1,25kg gerstemout, 2,5kg rogge en 3,5kg tarwemout?  En zou je bakkersgist kunnen gebruiken in plaats van C70? Ik vind die verpakking veel…   Lees meer»

@robbert dat had ik ook met mijn eerste granen vergisting. Wilde aanstekertest doen om te kijken of uitgegist was. Nou er kwam een lucht uit die emmer, alsof iemand hele avond bier gezopen had en dat weer had uitgekotst. Niet…   Lees meer»

Gepost door: @robbert
kun je toch altijd ouderwets met hennepafdichting 

hoy,
is dat dat engelenhaar zoals wij zeggen, dat ze vroeger rond de water buizen gebruikten met vet, ik gebruik dat nog altijd aan de waterbuizen.
groetjes
 
Dumo

@robbert Daar heb je een punt!
Het zou de moeite waard zijn om dat eens goed te vergelijken.

@robbert Oh, maar dan ben ik niet duidelijk geweest: ik neem het uitgegiste bier, hevel de bovenstaande vloeistof in een apart vat voor in de ketel en doe de onderliggende dikke prut in het bijvat. In feite bevatten beide vaten…   Lees meer»

@robbert Als je maar geen Stockholner Teer gebruikt. Of Harpuis. 😉 😜

@robbert,  Dank je. Ik weet dat Moonshiners is geregiseerd en dat dit niet de gehele werkelijkheid is mar blijf het wel een leuk programma vinden.  Om eerlijk te zijn vind in Obst of grappa bagger en niet te drinken. Ik…   Lees meer»

@robbert
klopt idd!
maar dat is ook de reden dat ik ketel wil verkleinen 

@robbert
Die regelaar zit er op
en dat lukt me al beter..
dan maak ik van de onderkant .twee onderkant .een grote voor de ruw stook en een kleinere voor de fijn stook
 
wederom bedankt voor je antwoord.

@robbert zo als je ziet stook ik op gas 10 kw brander dus dat gaat wel of te snel  Vind twee gist vaten per keer genoeg.dus de ketel inkorten na 59/60 liter en van de rest een kleinere ketel maken …   Lees meer»

@robbert Mooi filmpje! Nee: mooie film. Ik ben het wel met je eens, maar ik denk dat deze draad gestart is door iemand die echt een beginner is en dus met jouw verhaal van oude rot niet veel kan. De…   Lees meer»

@robbert Ik heb nooit bewust whiskey of whisky gestookt, maar in de tweede stook kun je toch een mooie scheiding maken tussen voor-, midden- en naloop?
Ik zou het jammer vinden om de graansmaken kwijt te raken via filtering.

@robbert daarom ben ik opzoek naar een mooi recept van de graan alcohol welke toch subtiel/ granerig door de reflux heen komt,
of welke ik met me bubblecap colom kan stoken.

@robbert   ik zat te Denken om het te versnijden met zuiveren alcohol uit een suikerwash. ik kom nu alleen op het forum steeds meer suikerachtige washes met granen of Rogge als toevoeging tegen die zonder turbo gist gemaakt worden…   Lees meer»

Gepost door: @robbert kersen verwerk tot kersen likeur is heel simpel .Er zijn diverse oude recepten nog te vinden . Meestal doe ik het heel simpel om zoveel mogelijk smaak te krijgen .Ik haal stelen eraf . ( Deze bevatten…   Lees meer»

Gepost door: @robbert white labs word toch door brouwland en van der kooy verkocht ? Ja, maar de bourbon versie was eenmalig beschikbaar bij Brouwland een paar jaar geleden. En Braumarkt, tja daar is alles altijd “niet op voorraad”.  Bij…   Lees meer»

@robbert Weken en spoelen doe ik sowieso al voor het mouten, maar dat wijkt dus niet af voor die kleine zaadjes. Mooi, dan heb ik dit jaar weer wat te doen.

@robbert teff?? Is dat te verwerken? De korrels zijn zo klein, het lijkt wel stof. Ik wil nog een serie pseudogranen gaan doen en dan vol: dus de zaden mouten en brouwen met meel van hetzelfde graan. Maar hoe je…   Lees meer»

@robbert  Ik ga het proberen 👍

@robbert op dit moment stook ik nog op propaan, maar ergens tegen deze zomer zou ik mijn ketel willen upgraden en met een weerstand willen werken. ik vermoed dat met een weerstand het makkelijker is om op korrel te stoken?