Robbert

@robbert Ok kunnen we bomen en visie uitwisselen.

@robbert Dus 85% haver en 15% mout dan gebruiken?Ik lees in de recepten ook dat sommige gist gebruiken en andere niet?Wat is hier het beste?

@robbert Goed idee, Ik kom nogal eens bij Foppe in zijn sneuphok koffie drinken. Ik heb vanmiddag Utrecht gebeld. Maand terug heeft een vakgroep allemaal (4 kuubs container) laboratoriumglaswerk afgevoerd als afval. Was ik wel ff ontdaan.Deze maand wil ik…   Lees meer»

@robbert / @alchemist ik lees met belangstelling deze topic, en krijg zin om zelf de mout te gaan roken. Nu wil ik eigenlijk ook zelf hiermee beginnen. Nu wil ik wel iets creëren waar ik de zilte toon zoals bij…   Lees meer»

@robbert Robbert, eenieder die jouw recepten heeft gelezen of de filmpjes van je heeft bekeken weet dat wat jij doet allesbehalve simpel is 😉    Maar inderdaad, je hebt me tweemaal een rokerige Whisky opgestuurd die onder de proevers, ondergetekende…   Lees meer»

@robbert, nog even specifiek over Sulfiet: ik wil namelijk graag kunnen uitsluiten dat daarvan te veel in mijn alhocol aanwezig is. Zou het een goed idee zijn om dit mbt van dit soort teststrips te onderzoeken? of zijn daar ook…   Lees meer»

@robbert
Oké, dacht dat je aanpassingen in de kolom had gemaakt. 

Posted by: @robbert (Net een t500 geüpgrade hier voor iemand die al zo een ding had en wat meer op aroma en ook rauw spul wilde stoken. Een Kroonring in alembiek , dubbele bodem plaat , een themperatuur meetpunt erbij…   Lees meer»

@robbert Bitgummole, Aismawei 3

@robbert Thx Robbert. Misschien vergaat het me als die ezel tussen 2 zakken haver. Mocht er een kiezen maar hij verhongerde.

@robbert Ouwe Syl?

@robbert, Mijn natriumbicarbonaat is op.Ik heb een halve theelepel bakingsoda inmijn bleuberry wijn gedaan.Krijg ik daar spijt van?

@robbert, mijn dank is wederom groot.Je antwoord komt precies op het juiste moment!!!!Ben nu op dit moment bezig met om wijn te maken van Blueberry puree van Karramelly co.ltd300ml Alc.80%170ml Drinkwater40 ml Blueberry pureeIk ga hier aan toevoegen 2 gr…   Lees meer»

@robbert Goed punt! Ik kreeg een paar jaar geleden 4 vaten met vergiste vruchten. Daarvan heb ik er een met succes verstookt, maar de andere stonken zo erg dat ik ze maar weggegooid heb. Maar dit gaat over wijnen, daar…   Lees meer»

Posted by: @robbert
Waterstof cyanide heeft een kookpunt van 25,6 graden .en komt dus al eerder vrij .

Dan zou je met enige tijd stabiliseren deze toch kwijt moeten raken?

@robbert Dat laatste kan inderdaad een probleem zijn, zeker omdat niet iedereen het kan ruiken. En de helft van de muizen valt er dood van neer bij slechts 1 mg per kg lichaamsgewicht. Zat de wikipedia te lezen: leuke literatuur….   Lees meer»

@robbert Sulfiet zou een probleem kunnen zijn, daar weet ik niet veel vanaf. Ik zou denken dat je met een stevig stuk mooi blank koper in de ketel dat wel voor een deel kunt binden. Cyanide kan een probleem zijn,…   Lees meer»

@robbert Ik heb wel een Ph meter om het pekelzout voor de kaas te meten.Proef inderdaad dat na drie dagen het ferment al aardig aan het verzuren is terwijl het geheel nog niet is uitgegist. Waterslot bubbelt nog flink.Kan ik…   Lees meer»

@robbert, dank voor je advies. Ik heb nog steeds warme contacten op het lab. in Utrecht.Dat worden er wel steeds minder (biologisch effect, mensen worden ouder,Maar ik denk (na vaccinatie) dat ik weer eens contact opneem en met een bus…   Lees meer»

@Robbert
 
okay dat moet lukken
Heb het al gezeefd daarnet van 1 gist emmer naar een andere
Maar ik was bang dat ik dan ook gist mee kreeg
zal het nu nog eens zeven en dan de ketel in
 
dank je wel voor de uitleg 
 
grt