Robbert

@robbert wordt er ook Methanol gevormd bij dit gistingsproces?

@robbert Doe geen moeite. Heeft geen haast.  Ik merk trouwens wel dat ik in vergelijking tot de verkrijgbare flessen rum, en mijn eigen rum, inderdaad heel veel meer body krijg. Moet zelfs een beetje wennen aan de geur die de…   Meer lezen»

@robbert Inderdaad veel moderne rums zijn erg light body. Uit welk boek komen deze illustraties? Zien er erg duidelijk uit dus ben benieuwd of ik het boek ergens kan vinden om me verder in te lezen. Vind goede stook boeken…   Meer lezen»

@robbert dus beste is als ik stuur op toptemperatuur van 78,3 tot 81 graden . ( ik neem hierbij aan topT is brug T)  Als ik rustig opwarm kan ik wellicht koken in de bodem vd kolom voorkomen/minimaliseren! Op de foto…   Meer lezen»

@harrymuyres Het resultaat is niet geheel hetzelfde als een pot still. Daarbij sluit ik me aan bij het commentaar van @Robbert.  Echter is het ook niet volkomen afgeraden om je rum nu te stoken hoor. De pot stil methode is…   Meer lezen»

@robbert dat zou inderdaad kunnen maar denk jij dan dat de smaken nu niet mee komen bij een niet gepakte kolom? Tot welke toptemperatuur moet je trouwens doorgaan, welke richtlijn kun je aanhouden? Ik heb veel ervaring met destillatie, beroepsmatig…   Meer lezen»

@robbert die ketel heb ik niet, ik heb de pakkingen uit mijn kolom gehaald. Hoop dit is voldoende

@robbert Ik adviseer geen gerookt gerstemout te pakken maar destilleermout, of welke benaming dan ook voor het basismout, zo laag mogelijk geëest om diastatisch vermogen te behouden.

@robbert heeft u nog bodemplaten of zou ik er nog 2 kunnen bestellen?
En ik zou ook willen vragen of u nog die Koperen alambiek nog heeft ? 
Alex. 
 

@robbert bedankt om te delen top

@robbert  Dat maakt het zelf bouwen voor een eerste keer wel een stuk ingewikkelder… is andere koek dan wat kosten leidingen aan elkaar solderen en wat schroef- en knelfittingen.  Maar het idee van de schouders is vooral wat werveling creëeren…   Meer lezen»

@robbert  zie bijlage.Heb zelf alle spullen al, het is enkel een kwestie van de pijp af zagen bij de flens en daar de ferrules oplassen. eentje aan de flens en een aan de bestaande pijp.    WhatsApp-Image-2022-10-10-at-22.06.22.jpeg

@robbert Ik wil een kilo of 5-10 appels gaan vergisten en heb de bovenstaande tips allemaal goed gelezen. Er wordt niets over de temperatuur gezegd. is er een ideale temperatuur range voor het vergisten van appels? In de schuur koelt…   Meer lezen»

@robbert 
Heb je bericht gemist. Bedankt voor je ervaringen. Ik begrijp je uitleg. Het is mij om neutrale alcohol te doen. 

@robbert de ph 4.6 en de temp 21 heb er gistvoeding er bij gedaan

@robbert ik heb zo net gekeken en sg meter gebruikt  het blijft op brix 10 staan en kan de aansteker er boven houden en die ga niet uit Maar er zit wel schuim bellen op . Kan je op de…   Meer lezen»

@robbert 
stookwinkel heeft het helaas niet, ik wou het graag hier ergens in de buurt (Twente)halen maar dat word nogal een dingetje.
in ieder geval bedankt.
Groeten, @ndré😎🥃

Hallo @robbert 
Weet je zo waar ik Vislijm kan kopen?
groeten, André 😎🥃

@robbert Duidelijk, dank. Zal bij de volgende spirit run eens kijken wat er gebeurd wanneer ik het vermogen nog iets terugschroef als het destillaat bij 78-81C vloeiend uit de condensor begint te lopen. Vaak zit ik al op 33% van…   Meer lezen»

@robbert bedankt voor de uitgebreide reactie. Het liefst heb ik inderdaad zelf een thermometer nog onderaan in de ketel zodat ik dit echt kan waarnemen.  Ik merk zelf vooral tijdens het distilleren dat de temperatuur bij de potstill vooral zichzelf…   Meer lezen»