Robbert

@robbert Dat is een goed tip, bedankt.

@robbert Thx, ok,ga het doen. Kijken of het me lukt.

@robbert ach ja , voor iemand die net begint had ik dus de stookwinkel starters set bestelt , hopend toch al te kunnen starten met iets , terwijl ik me verder inlees wou ik toch het procede een beetje doorlopen…   Meer lezen»

@robbert Zou het kunnen dat de appels boven drijven en een soort koek vormen waardoor er weinig gassen doorkomen (als je geen kunst stof gaas gebruikt)? Mag je dan die appelkoek doorbreken en een klein beetje op roeren. Ik heb…   Meer lezen»

@robbert ok dan had ik dat verkeerd begrepen , weer wat erbij geleerd dus .dacht dat de gisting emmers van stookwinkel met de rubber afsluitrand voor rond het waterslotje wel goed waren , en volgens de verpakking van de turbogist…   Meer lezen»

@robbert ok, dat is goed om te horen! Ik denk trouwens wel dat het vat perfect sluit. Dan laat ik het nog even staan en doe de aanstekerproef.

@robbert geschild hield ik 11 kg appels / peren over, deze heb ik laten vergisten in totaal 25 liter, fruit plus water. Na 3 dagen zie ik geen activiteit meer, in het waterslot zie ik niets meer bewegen en dan ga…   Meer lezen»

@robbert ik ben alleen wat voorzichtig met het voorstellen van bepaalde chemicaliën omdat ik niet wil bijdragen aan eventuele schade door foutief gebruik, een aantal van de vragen die ik hier gehad heb maken me huiverig om teveel te delen.

@robbert De 3 chamber still is wat anders, drie kamers bovenop elkaar, de wort wordt vanaf boven toegevoegd.   Blijkbaar nog een moeilijke om te gebruiken ook vanwege mogelijke verschillen in druk tussen de kamers, de eerste die recentelijk gebouwd…   Meer lezen»

@robbert ik heb even de PDF laten omzetten naar tekst om het zoeken makkelijker te maken;   How To Make Pure Spirits Take 38 gallons rectified whiskey, as pure as you can rectify it, 5 degrees above proof, add 1…   Meer lezen»

@robbert ja, ik moest toch ergens beginnen en vond dit nog wel binnen het budget om eens iets uit te proberen.Wat is er zo duur aan de T500? Hier heb ik namelijk ook naar zitten kijken maar vond hem nog…   Meer lezen»

@robbert  geldt dat ook voor rum? Die 3:1 verhouding?

@robbert Ja, dat zijn mooie gewoontes zoals je dat beschrijft. Ook met de herinneringen aan je kennis bij dat beeldje of dat ritueel.  Oude rituelen zoals je beschrijft, net zoals het stoken zelf, geven Mij een idee van verbinding met…   Meer lezen»

@robbert 
Je mag ook wel een foto van mijn schoonmoeder gebruiken, maar waarschijnlijk vlucht dan het hele dorp…….

@robbert  de koperen pijpen van mn nieuwe koperen ketel zitten met goede schroefkoppelingen aan elkaar en de hoed valt konisch in de ketel. Alles lijkt goed dicht te zitten, maar toch heb ik met het zelfde mash recept, een veel…   Meer lezen»

@robbert  Ik ben met m’n eerste stook met de nieuwe set bezig. ik kom van een rvs 12 liter set, en heb nu geinvesteerd in de 30 liter koperen set van de stookwinkel (30 liter pro distilleerketel complete set) ik…   Meer lezen»

@robbert Ik heb het volgende gevonden erover ivb varianten cassisbes: Al langer dan vier eeuwen wordt de zwarte bes op grote schaal gekweekt in de Bourgogne. Maar niet zomaar iedere soort! De cassis noir de Bourgogne is de enige echte. Het is…   Meer lezen»

@robbert dank
 

@robbert tot hoever zou je de ph terug brengen? 6?

@robbert die zit er idd in