RuMo

@paulb welkom. Leuk dat je met een nieuwe hobby ben begonnen, maar denk nou niet dat het allemaal gelijk goed gaat 😀 Gelukkig staat er hier op het forum veel informatie om je op weg te helpen en zo beertje…   Meer lezen»

@rvdh waarom heb je de suiker toegevoegd?

@rino3-5 ik bedoelde eigenlijk mineraal/vitamine pil. Mineralen om onder andere de enzymen te ondersteunen en vitaminen om de vergisting te helpen. In Marmite zitten ook al een hoop vitamine B daarom wordt dat spul gegeten dus niet voor de smaak…   Meer lezen»

@ciderfan, wat bedoel je met te sterk? Als je er suiker bij doet krijg je meer alcohol en bubbels. Als je meer smaak wil moet je laten rijpen(gewoon wachten) wil je minder smaak dan moet je verdunnen(ijs of siroop in…   Meer lezen»

@rino3-5 maak niet zoveel uit maar als je de marmite eerst in een kopje warm water roer lost het wat beter op. Ook kan je er nog een voeding supplement bij doe zoals bijvoorbeeld 2 mineraal pillen(ook uit de supermarkt…   Meer lezen»

@murmillo daar zou ik geen moeite mee hebben, van stout bier kan ik heel lang van afblijven 😆

@rinus55 Ja en Ja.

@rvdh, voor fruit gebruik ik het liefst een gist die ook op fruit leef. Dus een paar druiven en wat kool in lauw water weg zetten en na een paar dagen afgieten. En dan  het vocht opkweken met water en…   Meer lezen»

@bdir als je na een tweede stook nog steeds geen heldere drank heb doe je iets heel verkeerds. Dan zou ik niet aanraden om met lapmiddeltjes de schade te beperken maar zorg dat je het proces op orde krijg. Mijn…   Meer lezen»

@rino3-5 daar heb ik niets over kunnen vinden maar ik denk/doe 1 a 2 theelepeltjes.

@rino3-5 
https://www.ah.nl/producten/product/wi493477/marmite-yeast-extract?gclid=Cj0KCQjwiZqhBhCJARIsACHHEH_H8j5D5kHkhnqa2YHNn1pN8PZCOYMQi-dkMh3XQDxEOqKD9SyOhXQaAq79EALw_wcB
Maar een waarschuwing is wel op zijn plaats dat spul is niet te vreten 🤮 
En de temperatuur van de emmer? het is nog geen zomer he. Rond de 23 graden zou wel aardig zijn.

@gentsdistillery jij wil dan wel aan de gevaren voorbij gaan maar dat zou ik niet doen. Zeker als je allerlei producten aan je dunder heb toegevoegd is de kans dat je een biologische bom heb gemaakt zeker aanwezig. Ik zelf…   Meer lezen»

@meijerhj. Welkom Henk, het productieproces voor het maken van bier het het distilleren van een graan drankje lijken in beginsel op elkaar maar dan helemaal anders. Maar gelukkig is er op het forum genoeg te vinden en kennis is er…   Meer lezen»

@rinus55 appelsap is niet echt een gistvoeding maar je vergist de suiker en help de boel zo opgang. Het leuke aan dit recept is dat je alles in de supermarkt om de hoek kunt kopen, net als de Marmite die…   Meer lezen»

@robbert 🤭 🤭

@rinus55 HAHA laat Robbert het maar niet horen hoor, want dat roggebrood recept is zeker niet van hem. Maar het recept werkt wel al zou ik er net als wat Robbert aan gaf wat meer gist in doen en wat…   Meer lezen»

@rino3-5 wat bedoel je met het roggerecept? wat heb je allemaal in je emmertje gegooid.

Vandaag bij molen De Walvisch langs geweest(is voor mij 15 min. met de auto). Leuk geholpen door enthousiaste vrijwilligers en die molen en binnen stad van Schiedam is ook wel een bezoekje waard. Vroeger had ik een voorraadje basis graan…   Meer lezen»