RuMo

@rudy68 daar is geen antwoord op te geven want er zijn zoveel variabelen, helaas. Maar je stook je drank een keer en dan vang je als op, en dat stook je nog een keer. En dan maak je cut’s ,…   Meer lezen»

@niles kom op nog 1 bericht en je mag PM en foto’s sturen. Bla bla bla mag ook 😆

@rini welkom en dat is een mooi keteltje. Hou er wel rekening mee dat je wel 4 a 5 keer moet stoken voor dat je 1 liter van 50% heb wat je kan gebruiken in de alquitara recepten.

@rudy68 goed plan 👍 Haal een paar pakken goedkope  wijn en gooi die in je ketel en kijk eens wat je ketel dan kan(wordt natuurlijk geen top drank).

@rudy68 welkom, je ben in ieder geval al goed begonnen want je heb een mooi stukje hardware(kan je altijd nog een plantenbak van maken 😆 )

Voor mijn 2.5, 5, en 15 liter ketels gebruik ik een kookplaatje van 1500Watt(gekocht bij de Blokker) waar ik ook nog eens een vermogensregelaar voor zet, dus 1500W is meer dan genoeg. Mijn 25 liter ketel heeft een element van…   Meer lezen»

@albert1969 welkom, ik ben ook wel benieuwd naar jouw recept want we hebben zo langzamerhand al aardig wat basis recepten voor rum 😆

@robbert het kan dan wel zo zijn dat als er geen bubbels in het waterslot zijn, dat er misschien nog wel gisting is. Maar hier waren er nog wel bubbels en ook al is dat maar 1 bubbel per minuut…   Meer lezen»

@gleneddy dat is wel gebruikelijk bij melasse. In het begin gaat het flink te keer en na een paar dagen wordt het rustig, maar is er ook maar een enkel bubbeltje dan gist het nog en moet je nog wachten…   Meer lezen»

@gleneddy welkom, ik hoop dat we veel van elkaar kunnen leren. Wat ben je nu aan het brouwen?

@frans-kieftenbeld welkom, leuk dat je je eerdere hobby weer wil op pakken en ook gelijk andere er enthousiast  voor wil maken. Maar je ga die onschuldige studenten toch geen illegalen dingen leren 😆  Een likeur die Hout & Honing heet…   Meer lezen»

@frans-kieftenbeld na 5 berichten mag je foto’s toevoegen.

@stephan er zijn zoveel schema’s en er is voor ieder drankje wel een apart schema, maar mijn basis schema is: 30 min 55gr. 60 min 65gr. 30 min 72gr. Maar het meest simpele schema wat je voor de meeste moderne…   Meer lezen»

@pulle dat kan, maar dan zit je temperatuurmeter onder die koeling en die moet er boven zitten.

@odevie nee, dan wordt de ph nog lager, gebruik iets als kalk of baksoda om de ph omhoog te brengen. Maar of dat de rede is waarom de gisting is gestopt 🤔

@rumolist, voor een rum recept kan je de zoekopdracht gebruiken van dit forum. Er zijn een paar topics over rum(1 hele lange) er daar staat ook een basis recept in.

@dirtbag, jammer geen foto’s  😆

@murmillo dat zijn dus 3 pogingen 😆 lekker bezig. Het mouten zal nu niet meevallen want de ideale mout temperatuur is 13 graden. Ik heb ook nog een paar potjes staan met een spiritrun. Ik had in mijn 2.5 ketel…   Meer lezen»