RuMo

@uridium welkom. Leuk dat je al het eerste stapje heb genomen in de disteleer wereld. Handig dat je zoveel wijn over heb(ik heb eigenlijk nooit drank over) maar hou er wel rekening mee dat er niet altijd een goede borrel…   Read more»

Gmp, hoeveel stookwijn had je eigenlijk? Nog geen 5 kg mout is niet zoveel voor 25 liter stookwijn maar een SG van 1060 is wel acceptabel voor een whisky stookwijn. Je heb nu zeker 5% alcohol in je stookwijn zitten…   Read more»

@rrroger loop je niet een beetje hard van stapel. Je ben al met bijna de laatste fase bezig(opdrinken is laatste) en volgens mij heb je nog geen druppel gedistilleerd. Begin eerst eens met het begin bijvoorbeeld wat wil je maken…   Read more»

Net 55 0.45l flessen gevuld 😓 Allen met vlierbloesem siroop gebotteld en geen zoetjes gebruikt. En nu maar hopen dat het over 3 maanden mooi weer is, dan zit ik in de tuin met een cider. Onder tussen ook 3…   Read more»

@rossieking dat ziet er goed uit 😛

@efgepe. Welkom Fred, zeker een goed begin dat beginnershandboek. En wat ben je van plan te gaan maken en heb je al een ketel?

@brewer. Welkom Toon, alhoewel bierbrouwen en stoken veel op elkaar lijken zijn ze toch verschillend.

@willem-langen. Welkom Willem, aan wat voor drankje zat je te denken.

@derkzz. Welkom Jeroen, je ben hier als beginnende stoker aan het juiste adres. En ik denk dat we elkaar veel kunnen leren.

@stefanjo 25kg is hellemaal niet zoveel, ik gooi bijna bij iedere vergisting minimaal 1kg mout(op 25liter) zelfs bij een cider en dan is het binnen de houdbaarheid datum wel op.

@robbert, je zou ook marmite kunnen gebruiken daar zit ook veel vitamine B in maar dat is wel een sterk bewerkt product. Voor iets anders zou ik het niet gebruiken het is namelijk niet te vreten. 🤮

@kena1979 als eerste wil ik wel opmerken dat bij gebruik van suikerbietmelasse je drank aanzienlijk minder van kwaliteit zal zijn dan bij het gebruiken van de makkelijk voorhanden zijnde rietsuikermelasse. Ik zou zelf alleen suikerbietmelasse gebruiken als het gratis was…   Read more»

Ik lees net dat de begin SG 1040 was en eind 1014 dus ongeveer 3.5% dat is heel weinig, maar dan is het distilleren wel goed gegaan. 10% is ook wel hoog voor een whisky stookwijn maar 7 of 8%…   Read more»

@erika begrijp ik goed dat je na het distilleren 3 liter van 12% had? Ik zou denken dat als je met een stookwijn van 10% begin dat je na het distilleren minimaal 30% zou hebben en het volume nog 1/3…   Read more»

@keesmink, welkom. Je neem wel overal de tijd voor, eerst 20 nadenken en ook nog 10 jaar naar al dat fruit kijken. Dat is een goede eigenschap bij het stoken velen willen vlug en veel. Maar als je er de…   Read more»

@timm73, die robots worden steeds slimmer het lijk net of dit bericht van een “mens” komt 🤔

@slukske, bedoel je met restjes, mislukt? Want whisky of brandy heb je nooit “over” dit wordt alleen maar beter als je het kan bewaren. Met alles wat niet goed is kun je nooit iets goeds maken, dus dat gooi je…   Read more»

De kracht van dit forum is (volgens mij) dat het voor iedereen toegankelijk is, bij een hele hoop andere forums moet je je eerst registreren voor je ook maar 1 topic kunt lezen. Er zijn een heel veel gasten die…   Read more»

@keesmink, de turbo gist is zeker simpel het begint altijd wel te borrelen. Maar je hoor ook wel dat er een luchtje of smaakje aan zit, de één vindt dit vervelend de ander merkt het niet eens op. Als je…   Read more»