Stephan

@lemmy voor de mens lijkt me niet, er zijn tevens ook alu soeppannen te koop. Maar ik zou geen aluminium willen gebruiken omdat ik niet weet voor welke zuren bv deze gevoelig is, maar ook slijtage. Alu krast sneller, met…   Meer lezen»

@oellie als je een plaats en bedrag hebt kan ik dat aan m’n buurjongen doorgeven. Die wil er graag 1.

@theresa een appelbrandewijn dan? Dacht dat de bekende apfelkorn een likeur is op basis van weizenkorn of korn (duitse vrij neutrale korenbrand) met appeltjes.. Hoe stook je de appelbrandy als ik vragen mag? Stook je de pulp ook mee of…   Meer lezen»

@harrymuyres aansteker boven oppervlakte houden van de wijn; aan = gaan, uit = stel uit :p komt er co2 vrij is er nog gisting en zal aansteker uitgaan. Is gisting klaar dan zal er geen co2 meer vormen en blijft…   Meer lezen»

@harrymuyres idd zoals Murmillo zegt, even koken dat de appel stukjes wat zachter zijn. Ook zou het een enzym omzeep helpen verantwoordelijk voor methanolvorming tijdens gisting. Methanol waarden in fruitvergistingen is vrij laag is gebleken, niets om serieuze zorgen om…   Meer lezen»

@haak ik zal het in m’n achterhoofd houden voor als je eens met vragen komt die ik weet 😉