@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "op vat ?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@stefanjo de vaten in warmer opslag zullen sneller uitdrogen en ook drank uit verdampen . Ze worden meestal ook regelmatig vochtig gehouden . En her gebruik is inderdaad minder . Gebruikte vaten die worden verkocht worden horen behandeld te zijn… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Weer een kleine erbij….." – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ff terug ontopic, prachtig ding Jank. Door de ervaring die je inmiddels hebt met de Tiny Alquitara weet je vast dat deze kleine keteltjes niet enkel voor decoratie geschikt zijn. Ben heel benieuwd wat je er als eerste mee gaat… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "op vat ?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@notna . Ik heb zelf een kelder die heel constant is waar ik in opsla en ook al meerdere jaren staat er een Lekker te rijpen . Met de droge zomer dagen als luchtvochtigheid iets daalt een Linnen doek dat… Read more»
-
munckerik liked forum post "Even voorstellen…. Bio-Brouwmaat" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "op vat ?" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ten alle tijde is het beter om een drank op hoger percentage dan Drinksterkte de drank te lageren op vat . Tijdens lageren is er een deel dat verdampt ven een deel dat in het hout trekt . ( Ook… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Weer een kleine erbij….." – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Knooier liked forum post "Framboos/zomerfruit marceren." – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@kapisjon ja hoor dat komt zeker goed! Je kunt ook op volle sterkte laten rijpen, maar dat is een keuze. Cognac wordt op volle sterkte gerijpt en beetje bij beetje rustig op drinksterkte gebracht. Maar er zijn meerdere wegen die… Read more»
-
munckerik liked forum post "Even voorstellen…. Bio-Brouwmaat" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@kapisjon klinkt goed. Veel succes! Als het goed is heb je je Limousin hout chunks ook binnen 😉 gaat een prima Cohnac worden!
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cider tot calvados" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ik moet eerlijk zeggen dat ik geen ervaring met calvados heb, net als Coebergh kan ik het niet luchten. Zelfde reden, keertje goed ziek van geworden. Robbie aangezien jij een grote hoeveelheid hebt staan, is het misschien handig om eens… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cider tot calvados" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Misschien dat het niet helemaal duidelijk is wat RuMo bedoelt en ik heb ook nog een vraagje. 4000 ml van 5% = 200 ml alcohol. 250 ml van 45% = 112.5 ml alcohol Je hebt dus ruwweg de… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@harryd1969ahhh thnx! Gezellig
-
Murmillo liked forum post "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "2 vragen mbt bouw ketel" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@marcel1966 ik neem vanavond even contact op .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "2 vragen mbt bouw ketel" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@marcel1966 Ik jen toevallig enkele mensen die met dit type ketel inmiddels werken en daarzeer goede resultaten mee krijgen . Zelf hier thuis samen met iemand zo een ding uitgepakt en hier geprobeerd Inderdaad hij is stukken goedkoper dan de… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@dutchgold misschien kunnen we tegelijkertijd langskomen voor een mini meeting.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Framboos/zomerfruit marceren." – 5 jaren, 6 maanden geleden
Glycerine 5 tot 15 ml per liter . glycerine geeft wat body. De drank blijft wat meer hangen in glas maar geeft ook meer mondgevoel. . Doordat het wat stroperog wordt blijft drank meer op tong hangen wat de smaakervaring… Read more»
- Meer laden
