Stephan

@lemmy compleet uitgeloogd eiken vat gebruiken is het best of kruik met grote hals met kurk of katoen afgesloten zodat de drank kan ademen.

@rumo de absinth in kleine fles is diezelfde ook in kleur. Kleinere fles laat meer licht door.
 

Laatste alcohol verwerkt tot Absinth volgens origineel recept van voor de absint wet 1912  Absinth zoals het hoort ! Grote fles lijkt donkerder dan absinth in mooie fles  . Dit gaat nu tenminste 18 maanden de kelder in voordat het…   Meer lezen»

@_daanbanaan_ Super tof van je vrouw.
Kijk ook eens op ons appelcider draadje. 
Appelpulp niet te warm laten gisten, stoken en even goed laten rusten. Heerlijke drank. Eventueel op walnoten doppen of eiken wegzetten.

@ndre ah top. Dat is bij mijn zwager. Die is ook goed.

@ndre als je naar de da loopt kun je een liter bestellen voor 17 euro. Laten bezorgen bij jouw DA dan kost het je geen verzendkosten.

@_daanbanaan_  welkom hier en veel plezier met de voortzetting. Een foto van je ketels word gewaardeerd.

Verkocht! Veel plezier ermee.

@ndre etos en kruitvat verkopen het in kleiner flesjes

@ndre het is foodgrade  je kunt d ze gebruiken.

@paulg welkom op dit informatieve forum. Veel lees, stook, deel plezier.

@rinus55 alcohol uit mout uit diverse granen of uit mout en granen . Nee mais hoort niet in gin  . Omdat de geschiedenis / basis van gin jenever is . En je had jonge en oude jenever.  Dat wilde nuet…   Meer lezen»

@leonvandorp heb je gist voeding toegevoegd en temperatuur rond 24 graden?

Inderdaad zoals Theresa al vermeld is een koperen alembiekje of potstill met korf de beste keuze. Om zoveel mogelijk smaak te krijgen .  Voor goede authentieke Gin is niet alleen vlierbes, jeneverbes, citrus , Koriander, karwijzaad en venkel van belang…   Meer lezen»

@leonvandorp wat voor gist gad je  ,. Soms kan het 24 uur duren voor gist opstart.  De meeste gisten kunnen ondanks dat er op verpakking beperkt houdbaar staat . Droog en koel tot wel 5 jaar bewaard worden.  Ik woon…   Meer lezen»