Stookforum

@jandeimker de inhoud van dat  zakje gist is volgens fabrikant geschikt voor een bepaald aantal liters.  Het kan dan niet meer dan dat aan.  Je zal dan voor 8 x zoveel beslag ook meer moeten gebruiken.  Nu is het niet…   Meer lezen»

@antonuithethogenoorden we moeten even zien hoe het uit pakt.  
( je bent trouwens ook welkom als je in de buurt bent bij mij thuis )

@kevin het hoeft perse in Friesland te worden gehouden . Maar de lijn amsterdam Almelo. (A1) als zuidlijn is wel prettig als het tot daar of ergens daarboven zou zijn .

@rinus55 dat zijn “exclusieve drankjes ” .
 

Ik zie dat het idee workshop doodbloed door weinig interesse. Ik sta nog steeds open voor geven van een workshop maar dan wel met mensen die  dergelijk iets willen helpen organiseren .  Mogelijke onderwerpen kunnen zijn , absinthe , Likeuren…   Meer lezen»

@rinus55 probleem is alleen de prijs . Je kunt een truffel likeur maken door 40 gr  zwarte of winter truffels , 1/2 kaneel stok , 1 vanilleboon , 12 gram amandelen, 2 gr karwijzaad, 15 gr on gezwavelde rozijnen macereren…   Meer lezen»

@sanders Simpel, gewoon optellen en aftrekken, vermenigvuldigen en delen. Een liter van 96 vol-% betekent 1 L * 0,96 = 0,96 L pure alcohol. Als je daar een drank van 14,9 % (= 14,9/100 = 0,149) van wilt maken, deel…   Meer lezen»

Welkom! Veel plezier hier.

@rumo gekneusd en een deel geroosterd zoals het recept.

Afgelopen dagen met elkaar de walnoten gepeld die we hebben gekregen. 
Vanmiddag roosteren. 
 
 20231128_162709.jpg

@mccorner het manipuleren / verouderen/ rijpen van dranken met u v  , i r , led , röntgen of andere licht of straling ,warmte is al oud en het werkt redelijk goed. Heeft zeker invloed . B.v. Whiskey opslaan onder…   Meer lezen»

@mana ziet er super uit. Word mijn volgende project!

@mana ik hoop dat ik de zelfde mooie kleur als jouw versie krijg. Ben erg benieuwd.