@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appels vergisten" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@harrymuyres steeltjes, pitjes zoveel mogelijk verwijderen. Of gewoon klokhuizen. . Schil kun ke gebruiken
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept neutrale graanalcohol gezocht" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@hannabis ik vermoed dat stookwinkel deventer , brouwmaatje Amsterdam en van der kooy jubbega het wel verkopen .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept neutrale graanalcohol gezocht" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@hannabis ik haal het meestal bij de molen in Burdaard . Maar je kunt bestellen bij ” demolenwinkel.nl “
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept neutrale graanalcohol gezocht" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@hannabis Stookwijn van mout .en graan. (Deze gaan we in 2 stap bewerken. I kg gerstemout en 5 kg gerst . beide geschroot Vul vat met 19 liter water van 55 graden . Strooi de mout al roerende hierin …. Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Geluid koelwater" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid …" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid …" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@pikketanus onder carbonzuren valt een hele lijst maar producten als aardappel schil , pruim , mango, mout , ananas , noten , eiwitten zijn verantwoordelijk voor vormen van diverse carbonzuren.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist, vraagje voor de zekerheid …" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@bazzh verse gist is gewoon x 2 .
-
Murmillo vind forumbericht "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Startersketel gevraagd" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@alba gas is het beste dosseerbaar .
-
Murmillo vind forumbericht "Geluid koelwater" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Geluid koelwater" – leuk 2 jaren, 9 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Nieuwsgierig" – 2 jaren, 9 maanden geleden
Welkom, veel plezier hier.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@theresa iedereen die ik hoor wil nu een whiskey workshop dus heb ik niets aan deze flessen drank. En buiten dat ik zou liever na 2x whiskey te hebbrn gedaan een workshop dan geven met wat meer uitdaging en inhoud… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Laag rendement airstill?" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@glennfiddich als je 1 liter van 90% zou aanlengen met 1 liter water en je stookt het dan had je 1500 ml van 60 % moeten Hebben . Dus er is ergens veel verloren gegaan. Maar waarom op zo een… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@stookje voor melasse is een digitale brix meter ook inderdaad handiger (b.v. atago pal 1 ) de dobber wijkt gauw af . Des te lager SG des te beter de vergisting is verlopen , hoger rendement, beter te verwerken. Goede… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 9 maanden geleden
Ook enkele van kveik en angel yeast heb ik vergeleken. Ja suggesties van tropische smaken komen naar voren maar ook zal de gist zelf in bijsmaak aanwezig zijn . En je wilt goed uitgisten ( de sg bij melasse toch … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 2 jaren, 9 maanden geleden
@stookje heb je niet een ander gist in huis dan kveik? Je bent toch op goede weg door ook pruim , ananas en acasia te gaan gebruiken. ( Acasia zaden zijn trouwens ook authentiek ) waarom dan een gist als… Meer lezen»
- Meer laden
