Stookforum

Voor mijn dochters 1ste verjaardag wilde ik een doordrinkbaar biertje maken. Het werd American Cream Ale. Volgens onze gasten heerlijk. Uiteraard even notities gevraagd bij mijn buurman de biersommelier. “Verfrissend hoor! Volmondig, zuurtje!Weinig bitterheid. Inderdaad Creamy! Een van je betere…   Meer lezen»

@diets ik denk dat je toch echt eens moet kijken naar een co2 cilinder.

@theresa super leuk. Ik heb het toegevoegd aan mijn receptenboek.
Een vraag:. “Als alles klaar is doet u 150 milliliter suiker siroop van gebrand suiker bij 850 milliliter drank van 50%”
Gebrand suiker, bedoel je dan gekaremeliseerde suiker? Of is het suikersiroop. 
 

@diets ik heb geen idee hoeveel een aquarium neemt.

@rinus55 leuk

@diets ha leuk idee. Ga ik ook eens doen.

@diets is zo,n co2 cilinder van 6kg dan niet makkelijker en goedkoper?

Erg leuk! Zeker ook creatief. Voor mijn bier expirience heb ik een klimaatkast gekregen. Nu wil ik er zelf een bouwen met een inkbird die wifi aan boord heeft zodat ik ook bij afwezigheid kan plussen en minnen en eventueel…   Meer lezen»

@martin74 net als een appel die gevallen is die bruine plekken krijgt is dat ook mogelijk door vergisting.  Er zijn stofjes in appel die verkleuren door oxidatie.

@bazzh als je dap gebruikt hoef je geen marmite te gebruiken.  Marmite hoeft niet evenredig opgeschaald. 
Koper even in de schoonmaak azijn .
 

@bazzh ja kun je gewoon opschalen. 
Gebruik je DAP 10 tot 12 gram op 25 liter.

@carlosje pom / polyoxymethyleen is bestendig tegen diverse alcoholen en diverse lichte zuren . Je kunt het gebruiken .